Quedlinburger Saatgut – Mélange de fleurs comestibles « FS Essbare Blüten » – Graines de fleurs, semis direct, env. 100 m²

Les fleurs de diverses plantes ornementales et aromatiques ne sont pas seulement une décoration sur les salades : elles peuvent réellement se manger. Les fleurs de capucine, de souci, de bourrache et d'autres plantes peuvent faire partie du menu.

Le nombre d'espèces dont on peut manger les fleurs est aussi varié que leurs arômes. Essayez !

Une salade de fleurs se prépare sans problème avec diverses marinades et vinaigrettes. Les fleurs cristallisées sont une œuvre d'art et se dégustent en dessert.

Composition : capucine, balsamine, bourrache, amarante queue-de-renard, cosmos, souci, violette, giroflée, muflier, mauve, tournesol, tagète, coriandre, thym, myosotis et autres.

Semer les graines à la volée à 1-2 cm de profondeur, avec un écartement de 25-30 cm. La germination a lieu à des températures du sol à partir de 12-18 °C, en 10 à 14 jours.

Après le semis, incorporer légèrement les graines au sol, puis tasser le sol – ce qui se fait très simplement avec un râteau, entre autres – et arroser avec précaution.

La plupart des sols de jardin sont riches en éléments nutritifs ; une fertilisation n'est pas recommandée.

En un coup d'œil

• Nom botanique : divers
• Durée de vie : principalement annuelle
• Semis : semis direct d'avril à fin juin
• Germination : à partir de 12-18 °C, en 10 à 14 jours
• Floraison : de fin juin à octobre
• Quantité suffisante pour : env. 100 m²