Quedlinburger Saatgut – Assortiment d'herbes « Allemagne » – Graines d'herbes aromatiques, aneth, persil et ciboulette

L'assortiment d'herbes « Allemagne » contient les aromates les plus courants : aneth « Einfach », persil « Mooskrause 2 » et ciboulette « Middleman ».

Un mélange idéal pour les salades, les préparations au fromage blanc et aux œufs, et bien d'autres plats. Des aromates merveilleux pour les salades, les préparations au fromage blanc et aux œufs. On utilise les feuilles fraîches et les jeunes pousses. Tous les aromates se prêtent à la congélation, séparément comme en mélange d'herbes.

Ne jamais faire cuire ces herbes, mais les ajouter juste avant de servir.

Semer directement en pleine terre. Mélanger les graines à du sable facilite le semis. Éclaircir les plantes trop serrées.

L'aneth est annuel et doit être ressemé chaque année ; le persil est bisannuel, renouveler le semis tous les 2 ans. La ciboulette est vivace, mais doit néanmoins être ressemée tous les quelques années, car sa vigueur diminue avec le temps.

En un coup d'œil

• Nom botanique : divers
• Durée de vie : annuelle, bisannuelle et vivace
• Semis : à l'intérieur toute l'année, en pleine terre : aneth d'avril à août, persil de mars à juillet, ciboulette de mars/avril à août/septembre
• Germination : température du sol d'au moins 12 °C
• Récolte : à l'intérieur toute l'année, en pleine terre de juin à septembre
• Hauteur : aneth env. 80 cm, persil et ciboulette env. 30 cm
• Quantité suffisante pour : env. 2,5 mètres linéaires