Quedlinburger Saatgut – Aneth « Diana » – Graines d'herbes aromatiques, variété riche en feuilles vert foncé, hauteur 120 cm en pleine terre

« Diana » est une variété particulièrement riche en feuilles, vert foncé, de grand développement et d'un très bon arôme.

Le feuillage frais s'utilise pour les salades et les sauces. Les inflorescences conviennent surtout aux marinades en tout genre, à la conservation des concombres et au vinaigre aux herbes.

Ne pas faire cuire les feuilles d'aneth. Les ombelles, en revanche, ne libèrent tout leur arôme qu'après avoir été chauffées.

En un coup d'œil

• Nom botanique : Anethum graveolens L.
• Durée de vie : annuelle
• Semis : janvier à décembre
• Récolte : janvier à décembre
• Hauteur : 120 cm en pleine terre
• Quantité suffisante pour : env. 1 à 1,5 mètre linéaire