Description générale
Le poussoir à saucisses horizontal RC-SFV5L de Royal Catering est l'outil idéal pour la préparation de diverses charcuteries artisanales. Avec une capacité de 5 litres et un cylindre de 14 cm de diamètre, il est parfait pour les restaurants, boucheries, cantines et les particuliers souhaitant réaliser des saucisses maison. Ce modèle est conçu pour une utilisation manuelle, offrant une transmission de force optimale grâce à sa manivelle ergonomique et son mécanisme à deux vitesses.Spécifications techniques
- Modèle : RC-SFV5L
- Numéro de catalogue : 10011899
- Matériau : Acier inoxydable
- Capacité du cylindre : 5 l
- Diamètre du cylindre : 140 mm
- Hauteur du cylindre : 320 mm
- Dimensions (L x l x H) : 53,00 x 32,00 x 20,00 cm
- Poids : 10,35 kg
- Dimensions d'expédition (L x l x H) : 57,50 x 26,50 x 26,50 cm
- Poids d'expédition : 11,05 kg
- Diamètres des tubes de remplissage : 16, 22, 32, 38 mm
- Longueur des tubes de remplissage : 18 cm
Compatibilité et accessoires
- Poussoir à saucisse RC-SFV5L
- 4 tubes de remplissage
- Écrou-raccord
- Manivelle
- Joint d’étanchéité
- Manuel d'utilisation
Installation
Pour installer le poussoir, déverrouillez le cylindre, déposez-le et chargez-le manuellement ou à l'aide d'un hachoir. L'échange des tubes de remplissage se fait facilement grâce à un écrou-raccord situé au bas du cylindre.Utilisation
Le poussoir à saucisse est conçu pour embosser une variété de saucisses, y compris les saucisses de Toulouse, merguez et cervelas. Grâce à sa conception horizontale, il est particulièrement adapté pour les viandes grossièrement hachées. Un joint en silicone empêche la chair à saucisse de s’échapper pendant l'embossage.Autres informations

















