Portionneur à Glace Professionnel - Inox - 18 ml à 125 ml - Vogue

Portionneur à glace professionnel en inox pour un service précis des portions.

Ce portionneur à glace Vogue permet de calibrer rapidement vos portions de glace, crème, purée, riz ou préparations épaisses, avec des capacités disponibles de 18 ml à 125 ml selon le rendement recherché. Sa conception en acier inoxydable et sa poignée à ressort facilitent le service en continu, tout en contribuant à limiter le gaspillage et à maintenir une présentation régulière en restauration professionnelle.

Portionneur à glace professionnel Vogue de 18ml à 125 ml pour des portions régulières

Le portionneur à glace Vogue permet de servir des portions régulières, nettes et rapides en restauration, glacier, hôtel, traiteur ou collectivité.

Conçu en acier inoxydable durable, il assure une bonne résistance à l'usage intensif tout en facilitant le respect des exigences d'hygiène en cuisine professionnelle.

Grâce à sa poignée à ressort, ce portionneur à glace libère facilement la glace, la crème, la purée, le riz ou les sauces épaisses. Il aide à maîtriser les quantités servies, à limiter le gaspillage alimentaire et à mieux contrôler le coût matière à chaque service.

Les avantages du portionneur à glace Vogue

• Acier inoxydable robuste : adapté à une utilisation professionnelle régulière.
• Portions homogènes : idéal pour standardiser les préparations et les desserts.
• Poignée à ressort efficace : facilite le service rapide et précis.
• Réduction du gaspillage : meilleur contrôle des volumes servis.
• Nettoyage simple : compatible lave-vaisselle selon les besoins d'entretien.
• Usage polyvalent : convient pour la glace, la crème, la purée, le riz et les préparations épaisses.

Déclinaisons disponibles

Portionneur à glace Vogue 18 ml

• Capacité : 18 ml
• Portions par litre : 50 portions
• Diamètre : Ø 39 mm

Portionneur à glace Vogue 25 ml

• Capacité : 25 ml
• Portions par litre : 40 portions
• Diamètre : Ø 46 mm

Portionneur à glace Vogue 33 ml

• Capacité : 33 ml
• Portions par litre : 30 portions
• Diamètre : Ø 50 mm

Portionneur à glace Vogue 36 ml

• Capacité : 36 ml
• Portions par litre : 24 portions
• Diamètre : Ø 54 mm

Portionneur à glace Vogue 50 ml

• Capacité : 50 ml
• Portions par litre : 16 portions
• Diamètre : Ø 54 mm

Portionneur à glace Vogue 70 ml

• Capacité : 70 ml
• Portions par litre : 12 portions
• Diamètre : Ø 62 mm

Portionneur à glace Vogue 125 ml

• Capacité : 125 ml
• Portions par litre : 8 portions
• Diamètre : Ø 74 mm

Ces portionneurs à glace en inox sont des outils simple et pratique pour les professionnels qui recherchent un service fluide et une présentation régulière.

Disponible de 18 ml à 125 ml, ils permettent d'adapter la taille des portions selon le type de préparation, le dressage souhaité et le niveau de rendement attendu.