Poêle wok en fonte Patton pour barbecue - Ø 30,5 cm

Avec cette poêle wok en fonte pour barbecue et kamado, vous ajoutez une nouvelle manière de cuisiner à votre installation extérieure. Ce wok en fonte chauffe progressivement et répartit la chaleur de façon homogène, ce qui vous permet de travailler avec précision, même à température élevée. Grâce à ses deux poignées robustes, vous soulevez la poêle wok en toute stabilité et la déplacez facilement sur la grille. Sa forme arrondie facilite la cuisson au wok et maintient naturellement les ingrédients en mouvement.

Fabriqué entièrement en fonte massive, ce wok conserve la chaleur longtemps et la diffuse de manière régulière. Il convient pour saisir viandes, légumes ou fruits de mer sans variation brusque de température. La finition noire s'intègre naturellement à votre barbecue ou kamado et assure une prise en main stable pendant la cuisson.

Cette poêle wok pour barbecue s'utilise sur différentes sources de chaleur. Elle est compatible avec l'anneau pour accessoires du système de cuisson modulaire à niveaux Patton pour kamado 20 et 21 pouces, ainsi qu'avec la grille en acier inoxydable Patton avec centre amovible Ø46 cm. Vous pouvez également l'utiliser en cuisson directe sur barbecue à charbon, barbecue à gaz, brûleur latéral, plaque de cuisson ou feu de bois.

Le diamètre de 30,5 cm offre suffisamment d'espace pour mélanger les ingrédients sans les entasser. Le wok convient pour saisir rapidement, mijoter ou préparer des plats complets directement au barbecue. Vous pouvez ajouter des ingrédients progressivement tout en conservant une température stable.

• Diamètre sans poignées : 30,5 cm
• Largeur totale avec poignées : 37 cm
• Deux poignées intégrées pour une manipulation stable
• Compatible barbecue à charbon, barbecue à gaz, kamado Ø46 cm, brûleur latéral, plaque de cuisson et feu de bois
• Compatible avec le système modulaire
• Lavage à la main recommandé

Après utilisation, rincez le wok à l'eau chaude sans détergent agressif. Séchez-le immédiatement et appliquez une fine couche d'huile végétale afin de protéger la fonte. Un entretien régulier permet de conserver ses performances au fil des utilisations.