Poêle inox BAUMALU Ligne Professionnelle 20 cm fond triple diffuseur compatible induction sans PFAS

Description générale

La poêle en inox BAUMALU Ligne Professionnelle 20 cm est conçue pour saisir, dorer et assurer une cuisson régulière au quotidien. Sa construction en acier inox 18/10 et son fond triple diffuseur favorisent une répartition homogène de la chaleur pour des résultats plus maîtrisés. Compatible avec tous les modes de cuisson, y compris l’induction, elle offre aussi une finition soignée et une prise en main pratique.

Spécifications techniques

• Type : poêle en inox, Ligne Professionnelle
• Diamètre : 20 cm
• Matériau : acier inox 18/10
• Type de base : fond triple diffuseur
• Compatible : tous feux, dont induction
• Poignée : inox fixe, rivets/brackets métalliques
• Finition : métal poli, coloris gris
• Caractéristique : sans PFAS

Compatibilité et accessoires

Compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction. Poignée en inox et base à triple diffuseur conçues pour un usage quotidien en cuisine professionnelle comme domestique.

Installation

Aucune installation particulière n’est nécessaire : placez simplement la poêle sur la plaque adaptée. Assurez-vous que la surface de chauffe est propre et bien centrée pour optimiser la diffusion de chaleur.

Utilisation

Préchauffez la poêle quelques minutes à feu moyen avant d’ajouter matière grasse et aliments afin d’obtenir une cuisson plus uniforme et limiter l’accroche. Pour préserver l’éclat de l’inox, salez l’eau une fois qu’elle bout afin de limiter l’apparition de petites traces au fond. Si un aliment accroche, ajoutez un peu de liquide chaud pour décoller délicatement sans forcer.