Poêle inox BAUMALU Ligne Professionnelle 28 28 cm 340529

Description générale

La poêle inox BAUMALU de la Ligne Professionnelle 28 (28 cm) est pensée pour les cuissons en grande capacité, grâce à un design robuste et fiable au quotidien. Son fond rond et ses parois légèrement inclinées offrent une bonne polyvalence pour saisir, rôtir et faire sauter. Le bec verseur facilite le service des sauces et des liquides, tandis que la surface extérieure polie apporte une finition soignée.

Caractéristiques techniques

• Poêle professionnelle en inox (acier inoxydable)
• Diamètre : 28 cm
• Ligne/collection : Ligne Professionnelle 28
• Conception : fond rond et bords inclinés
• Bec verseur : sur le côté de service
• Manche : long manche fixé par rivets en inox
• Finition : extérieur poli lisse
• Usage : cuisson grande capacité

Compatibilité et accessoires

Compatible avec l’usage en cuisine professionnelle pour la préparation de plats à base de viande, légumes et sauces. La poêle s’utilise avec les accessoires de cuisson habituels (spatule, pince, etc.), sans accessoire spécifique inclus.

Installation

Retirez l’emballage, puis placez la poêle sur le plan de cuisson adapté. Vérifiez que la surface chauffante correspond au diamètre de la poêle et que l’appareil est stable avant utilisation.

Utilisation

Préchauffez la poêle avant d’ajouter les ingrédients pour optimiser la saisie. Après cuisson, laissez refroidir puis nettoyez l’inox avec un produit adapté afin de conserver la finition polie. Manipulez la poêle avec précaution lors du service, grâce au bec verseur pour un coulage plus maîtrisé.