Plaque simple et rainurée spéciale hamburgers - 230 V - long. 395 mm - Sofraca

Plaque simple et rainurée spéciale hamburgers - 230 V - long. 395 mm - SofracaLa preparation de hamburgers en volume requiert un equipement de cuisson professionnel. Cette plaque hamburgers Sofraca est concue pour un debit soutenu et une cuisson uniforme.Conception et fonctionnalitesPlaque simple et rainurée spéciale hamburgers - 230 V. Grâce à l'épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Cette plaque est équipée d'un rebord anti-éclaboussure et de 1 thermostat pouvant chauffer jusqu'à 300°C qui assure une régulation parfaite de la chaleur. Elle dispose aussi d'un récupérateur de graisses et d'une importante jupe pour une sécurité maximale. Les plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie..Caracteristiques techniquesReference : PHF1RDimensions (L x P x H) : 395 x 369 x 216 mmPoids : 13,5 kgAlimentation : 230 VPuissance : 1800 WSurface utile : 360 x 240 mmGarantie : 1 an piècesMarque : Sofraca