Plancha Double Rainurée Gaz 13 kW - G20 ou G30 - Stalgast

Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : frire et griller
Le processus s'effectue grâce à l'énergie du gaz naturel
Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 250 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : gaz
Fréquence : 50 Hz
Surface de travail : striée

Marque : Stalgast
Puissance du gaz : 13 kW
Série : 700

Tension d'alimentation [V] : 230 V
Consommation de gaz G20 : 1,376 m3/h
Consommation de gaz G27 : 1,678 m3/h
Consommation de gaz G30 : 1,025 kg/h
Consommation de gaz G31 : 1,01 kg/h
IP: 24
Poids : 90 kg
Convient pour gaz : G20(2E;2H) 20 mbar

Dispose de :

panneau frontal gravé au laser
système de protection de l'appareil accessible à partir du panneau de contrôle
surface de travail 2200/4400 cm2
plage de température jusqu'à 300°C
2 zones de travail séparées
trou d'évacuation des déchets et de la graisse
bac à graisse
bords latéraux et arrière hauts
disponible en version gaz G27 et G31
pieds réglables 20 mm
générateur d'étincelles alimentation 230 V