Pierre à pizza rectangulaire 38 x 30 cm en cordiérite, grande plaque de cuisson avec racloir, épaisseur 15 mm résistante à la chaleur, pour four de cuisine, pain et pizzas, barbecue

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Pierre à pizza rectangulaire en cordiérite, 38 x 30 cm (15 x 12 po), épaisseur 15 mm (0,6 po). Ce modèle améliore les résultats de cuisson grâce à sa structure poreuse qui répartit la chaleur de façon homogène et absorbe l’excès de vapeur à la base de la pâte, évitant le ramollissement et les brûlures locales. Vous obtenez une pizza à fond croustillant.

La cordiérite résiste jusqu’à 787 °C (1450 °F) sans se déformer ni se fissurer. Elle accumule la chaleur plus longtemps et réduit le temps de préchauffage. Aucune odeur désagréable pendant la cuisson.

Un grattoir en plastique PP est inclus pour couper la pâte et la pizza cuite ou racler les résidus, pour plus de praticité.

Nettoyage facile : une fois refroidie, lavez la pierre à l’eau tiède, essuyez avec un chiffon humide, puis séchez. Avec un usage prolongé, les aliments cuits dessus développent une saveur plus riche. Remarque : première utilisation, nettoyez et séchez au préalable, puis chauffez progressivement pour prolonger la durée de vie.

Applications variées : cette grande pierre convient aux fours, grils à charbon, barbecues ou fours à pierre. Elle permet de cuire des pizzas croustillantes, pâtisseries et pains, ou de réchauffer des aliments pour retrouver leur croustillant. Idéale pour les cuisines domestiques, les grillades en extérieur et les fêtes. Remarque : mesurez votre gril et l’intérieur de votre four pour choisir la taille appropriée, en prévoyant au moins 2 à 5 cm (0,8 à 2 po) de dégagement sur tous les côtés.

Détails du produit : dimensions 38 x 30 cm (15 x 12 po), épaisseur 15 mm (0,6 po), matériau cordiérite, résistance thermique jusqu’à 787 °C (1450 °F), structure poreuse pour cuisson homogène, fond croustillant, stockage de chaleur longue durée, préchauffage raccourci, sans odeur désagréable, grattoir en PP inclus, nettoyage à l’eau tiède, séchage rapide, compatible fours, grils, barbecues et fours à pierre, usages pizza, pain, pâtisseries et réchauffage, convient aux cuisines intérieures et extérieures.

Contenu livré : 1 pierre à pizza rectangulaire en cordiérite, 1 grattoir en plastique PP. Quantité : 1 ensemble.