Pétrin professionnel 50L 32kg 2 vitesses - Pétrin à spirale puissant - Maxima

Pétrin professionnel - 50 litres - 32kg - 2 vitesses - MaximaCe puissant pétrin à pâte doté d'un bol de mélange de 50 litres est un ajout bienvenu dans toute cuisine professionnelle. Il est très facile de pétrir jusqu'à 32 kg de pâte avec cet appareil. Comme le crochet à pétrir et le bol de mélange tournent sur leur propre axe, les ingrédients sont très bien mélangés pour créer une pâte parfaitement lisse, prête pour la cuisson du pain et des pizzas. Ce pétrin peut traiter jusqu'à 20 kg de farine et la quantité minimale de pâte que vous pouvez pétrir est de 15 kg.Sécurité et rapiditéGrâce à son puissant moteur, vous pouvez pétrir de grandes quantités de pâte avec facilité. Choisissez la vitesse souhaitée, plus lente ou plus rapide, via le panneau de commande simple : pétrissage lent à 110RPM ou pétrissage rapide à 220RPM. Pour pouvoir travailler avec ce pétrin professionnel en toute sécurité, il dispose de plusieurs options de sécurité. La machine est équipée d'un interrupteur de sécurité qui empêche le moteur de surchauffer. Si cela se produit, le pétrin s'éteint simplement et automatiquement. Le bol de mélange dispose également d'une cage de protection verrouillable pour éviter les accidents lors du pétrissage. Enfin, le pétrin est équipé d'une protection contre la surcharge afin que le bol de mélange ne soit jamais surchargé.Facile à nettoyerLe boîtier de ce pétrin est en métal avec un revêtement résistant. Le bol de mélange et le crochet à pâte sont en acier inoxydable, ce qui rend toutes les pièces faciles à nettoyer. Pour nettoyer le batteur, utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour tout essuyer. Après le nettoyage, séchez tout avec un chiffon doux. Ce pétrin fonctionne sur courant électrique et le bol de mélange ne peut pas être retiré.Pétrin à spirale professionnelPétrin à pâte avec moteur très puissantAvec chaîne d'entraînement et courroies trapézoïdalesBoîtier métallique avec revêtement durableAxe et spirale en acier inoxydableProtection métalliqueAvec interrupteur de sécuritéRepose sur quatre pieds en caoutchoucFacile à nettoyerPoids net : 143kgCapacité : 60LDimensions : L53,2 x P80 x H105,2 cmDimensions du bol de mélange : ø 50 x H30 cmVitesses de la spirale : 110 et 220RPMVitesse du bol mélangeur : 11 et 22RPMQuantité maximale de farine : 20kgQuantité maximale de pâte : 32kgQuantité minimale de pâte : 15kg400V/50Hz/3Phase 2400WRemarque : le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.