Pétrin professionnel 30L - 18kg - 2 vitesses - Bol amovible - Idéal boulangerie & CHR - Maxima

Pétrin professionnel 30L - 18kg - 2 vitesses - bol amoviblePétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 18 kg de pâte. Cette fonction est utile dans les entreprises telles que les boulangeries, les supermarchés ou les cafés, qui fabriquent des produits de boulangerie tous les jours. Le bol de mélange a une capacité de 30 litres et, comme le crochet pétrisseur, il tourne sur son axe, ce qui le rend parfait pour pétrir la pâte à pain ou à pizza.Sûr et facile à utiliserLes caractéristiques de sécurité de cet appareil ont fait l'objet d'une attention particulière. Grâce à la minuterie très pratique, vous pouvez laisser le pétrin faire son travail. Il est également équipé d'un interrupteur de sécurité qui éteint automatiquement la machine en cas de surchauffe du moteur. En outre, ce pétrin est équipé d'une grille de sécurité qui sert à fermer le bol de mélange. Si la grille n'est pas complètement fermée, le pétrin ne démarre pas. Les pieds en caoutchouc robustes garantissent que l'appareil reste en place pendant l'utilisation, tandis que l'entraînement par chaîne de haute qualité se traduit par une plus grande longévité.Nettoyage facileCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol de mixage et le crochet de pétrissage sont tous deux en acier inoxydable lisse. Ce choix de matériau permet non seulement à l'appareil de conserver longtemps sa beauté, mais il est également facile à nettoyer. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide et un détergent doux. Le bol de mixage est amovible, ce qui facilite encore le nettoyage. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux avant de réutiliser l'appareil.Caractéristiques :et lourd, le pétrin ne vibre pas pendant le fonctionnementUn moteur puissant et silencieux pour éviter les nuisances sonoresLe bol amovible permet de retirer facilement la pâteLes pièces en acier inoxydable sont durables et faciles à nettoyerLa tête inclinable facilite l'ajout d'ingrédientsCaractéristiques du produit :Poids net : 134 kgCapacité du bol : 30LDimensions de l'appareil : L42 x P80 x H77.5cmVitesse de rotation : 125 et 158RPMVitesse du bol : 15 et 22RPM230 V / 50 Hz / 1 phase 1500WCapacité de production :Max. 12kg de farineMax. 18kg de pâteMin. 4kg de pâte