Pasteurisateur turbine 60 l/ h - Diamond

Pasteurisateur turbine 60 l/h - DiamondDécouvrez le Pasteurisateur turbine 60 l/h - Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce modèle dispose d'un condenseur à eau performant, idéal pour le traitement de crèmes, sauces et mixes.Fonctionnalités clésCe pasto turbine multifonctions vous permet de : Mélanger efficacement vos préparations. Chauffer et pasteuriser en toute sécurité. Refroidir rapidement pour maintenir la qualité de vos ingrédients. Effectuer le sanglage sans manipulation ou transvasement, grâce à un cylindre unique.Adaptabilité et contrôleGrâce à un panneau de contrôle "touch screen" intuitif, vous disposez de 18 cycles préinstallés adaptés à divers usages : 9 pour la glace 7 pour la pâtisserie 2 pour la gastronomieVous pouvez également insérer de nouvelles recettes et choisir entre un cycle manuel ou totalement automatique.Spécifications techniques Dimensions (l x p x h) : 510 x 700 x 1150 mm Puissance électrique : 6.7 kW Voltage : 400/3n 50-60 Hz Production horaire : 20/60 litres Mix par cycle : 4/8 litres Durée du cycle : 8/40 min