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Panier de fermentation ovale en rotin naturel pour levée de pâte
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Vendu par Poeme
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Informations produit
Description
Ce panier de fermentation ovale, fabriqué en rotin naturel, est conçu pour la levée de pâte à pain. Il offre un support idéal pour la pâte pendant la fermentation, permettant de maintenir sa forme et de favoriser une croûte croustillante. Sa forme ovale convient parfaitement aux pains allongés ou aux bâtards. Le panier est livré avec un revêtement en lin (non inclus dans la description d'origine, à vérifier) pour faciliter le démoulage. Utilisez-le pour la préparation de pains artisanaux, de baguettes ou de pains de campagne. Veillez à saupoudrer légèrement de farine avant chaque utilisation pour éviter que la pâte ne colle.
Caractéristiques
- MarqueAQUAFORGE
- Réf. ManoManoME249740526
- MMID224674190695
- Réf. fabricant8181745175498
- EAN8181745175498
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