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Informations produit
Description
Le panier de fermentation allongé Birkmann, référence proofing basket, accompagne la préparation du pain maison en soutenant la pâte pendant sa levée. Sa forme allongée convient à la préparation d’un pain d’environ 1 kg. Le panier est fabriqué en rotin et est fourni avec une housse en coton. Après la fermentation, il peut aussi servir de plat de présentation pour le pain fraîchement cuit. Ses dimensions de 30 × 14 × 6,5 cm permettent de le placer sur un plan de travail ou de le ranger avec les ustensiles de cuisine. Il s’adresse aux boulangers amateurs qui souhaitent façonner et faire lever leur pâte dans un panier dédié.
Points forts
- Soutien de la pâte : la forme du panier maintient la pâte pendant sa levée.
- Format allongé : ses dimensions sont adaptées à la préparation d’un pain d’environ 1 kg.
- Structure en rotin : le panier en rotin accueille la pâte durant la fermentation.
- Housse en coton : la housse fournie accompagne l’utilisation du panier et peut être lavée.
- Présentation du pain : le panier peut également servir à présenter le pain une fois cuit.
- Format compact : sa longueur de 30 cm facilite son installation sur un plan de travail de cuisine.
Caractéristiques techniques
- Marque : Birkmann
- Référence : proofing basket
- Type de produit : panier de fermentation allongé pour pain
- Longueur : 30 cm
- Largeur : 14 cm
- Hauteur : 6,5 cm
- Poids : 0,26 kg
- Couleur : beige
- Matière du panier : rotin, 100 %
- Matière de la housse : coton, 100 %
- Capacité indiquée : pâte pour un pain d’environ 1 kg
Utilisations
Utilisez le panier pour soutenir une pâte à pain allongée pendant sa levée à la maison. Il convient à la préparation d’un pain d’environ 1 kg, avant la cuisson. Une fois le pain cuit, le panier peut être utilisé pour le présenter à table. Il peut aussi être rangé parmi les ustensiles de cuisine et ressorti lors des préparations de pain maison.
Conseils d'utilisation et d'entretien
Placez la pâte dans le panier pour la maintenir pendant sa fermentation. Respectez la capacité indiquée pour un pain d’environ 1 kg. Utilisez la housse en coton fournie avec le panier et lavez-la pour son entretien. Après la levée, retirez la pâte du panier avant de poursuivre la préparation du pain.
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- Quantité par pack1
- CouleurMulticouleur
- Compatible lave-vaisselleNon
- FormeRectangulaire
- MatièresRotin
- Poids230 g
- Réf. ManoManoME224734983
- MMID204741355243
- Réf. fabricantmarka24kat2_4026883331334
- EAN4026883331334
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