Option : cuve bain marie chaleur sèche 5xGN - Diamond

Cuve d'Exposition Réfrigérée ProfessionnelleDécouvrez notre cuve d'exposition réfrigérée, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec une structure support en AISI 304, cette cuve garantit une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnelles.Caractéristiques PrincipalesCette cuve est idéale pour une utilisation intensive. Elle est disponible en deux variantes : Vitrine ventilée pour la cuve d'exposition réfrigérée, assurant une parfaite conservation des aliments jusqu'à une profondeur maximale de 150mm. Pour une expérience de service différente, optez pour la cuve bain-marie et la chaleur sèche, disponible uniquement sur la vitrine neutre.Veuillez noter qu'il est recommandé de ne pas installer d'étagère intermédiaire pour un fonctionnement optimal.Informations TechniquesCette cuve fonctionne à des températures comprises entre +55° et +70° et nécessite une puissance électrique de 2 kW. Structure support en AISI 304 Profondeur maximale de 150mm Cuve d'exposition réfrigérée (vitrine ventilée) Cuve bain-marie et chaleur sèche (vitrine neutre) Recommandation : pas d'étagère intermédiaire Température : +55° à +70° Puissance : 2 kW (électricité)