Vivaio Garden Forest – Manguier greffé Osteen – Arbre fruitier 140cm – Fruits oblongs vert-pourpre – Exposition ensoleillée – Sol bien drainé

DESCRIPTION

Le manguier 'Osteen' est un arbre vigoureux avec une couronne large et étendue. Ses fruits sont de forme oblongue et pèsent en moyenne 500/550 grammes. La peau est de couleur vert-pourpre, un peu étalée sur toute la surface du fruit.

La présence de fibres dans la pulpe est modérée et convient bien à la consommation à la cuillère.

Les graines sont de petite taille.

La qualité de ce fruit est bonne et sa durée de conservation est excellente.

Maturité moyenne, vers le mois de septembre.

La mangue (Mangifera indica) appartient à la famille des Anacardiacées.

Originaire du sud de l'Asie, le manguier est aujourd'hui naturalisé dans la plupart des régions chaudes du monde, de l'Australie à l'Amérique latine, de l'Afrique aux régions chaudes de la Méditerranée.

Le manguier est un arbre à feuilles persistantes à croissance assez rapide, qui peut atteindre une hauteur de 15 à 20 mètres en quelques années dans les conditions les plus favorables, avec une tige courte et une couronne large et arrondie.

Les feuilles du manguier sont vert foncé, brillantes et légèrement coriaces, en forme de lance ou d'ovale, et mesurent jusqu'à 20-25 cm de long.

À partir de la fin de l'hiver, elles commencent à produire de grandes panicules terminales composées de nombreuses petites fleurs blanc orangé ou rosées, suivies de petits fruits ovales, qui se développent pendant plusieurs mois, ce qui fait que les tiges qui les portent s'arquent vers le bas.

Les fruits de la mangue sont de forme ovoïde et de taille variable (de 300/400 grammes à plus d'un kilogramme), avec une peau dont la couleur varie du vert jaunâtre au rouge verdâtre, en passant par le jaune, l'orange et le rouge.

La chair de la mangue est jaune-orange, assez fibreuse et compacte, parfumée, avec peu ou pas de filaments, très juteuse et sucrée pour les fruits mûrs, acide pour les fruits encore verts. Le noyau est aplati, assez dur et très adhérent à la chair.

La mangue se consomme au naturel, en sorbet, en salade de fruits, en tarte aux fruits frais ou encore en confiture. En Asie, il existe de nombreuses recettes à base de mangue, sucrées ou salées.

Les manguiers peuvent être cultivés dans des endroits ensoleillés ou semi-ombragés, même dans des régions où les hivers sont assez rigoureux, à condition que les gelées soient douces ; dans ce cas, cependant, ils ne portent généralement pas de fruits et se développent très peu, restant de la taille de grands arbustes. La température minimale recommandée est de 5/7°C.

Ils préfèrent un sol très bien drainé, riche et profond, où ils peuvent facilement enfoncer leur système racinaire.

Les manguiers ont besoin d'un arrosage régulier, mais seulement lorsque le sol est bien sec, en évitant les excès et les arrosages hivernaux qui peuvent entraîner le développement de moisissures ou de champignons près du collet.