Machine sous-vide 600 x 475 x h 200 mm - 63 m3 / h - Diamond

Machine sous-vide 600 x 475 x h 200 mm - 63 m3 / h - DiamondDécouvrez la Machine sous-vide Diamond, conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec une capacité de pompe à vide de 63 m³/h de type Busch, cette machine offre une performance exceptionnelle pour des cycles rapides et efficaces.Caractéristiques PrincipalesCette machine se distingue par ses fonctionnalités avancées : Durée du cycle : 15-40 secondes. Couvercle transparent bombé : Ouverture avec piston pour une utilisation aisée. Dimensions de la chambre : 600 x 475 x h 200 mm (longueur de soudure : 2 x 520 mm). Hauteur de travail : 900 mm. Panneau de commande digital : 10 programmes, incluant un programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Soft Air : Mise à vide graduelle pour un contrôle optimal.Avantages et OptionsLa Machine sous-vide Diamond est non seulement robuste et ergonomique, mais elle est également facile à entretenir grâce à sa chambre à vide en acier inox AISI 304. Fini le risque de vide incomplet grâce à son sensor de vide intégré.Des options supplémentaires sont disponibles sur demande, notamment : Plaque inclinée pour produits liquides. Système d'injection de gaz "azote". Sensor de contrôle des liquides.Caractéristiques Techniques Dimensions (l x p x h) : 680 x 630 x 1020 mm KW (électrique) : 2.5 Voltage : 400-230/3N 50-60Hz