Machine Ice Teppanyaki Modèle de Table 740 W - Emga
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Informations produit
Description
La machine ice roll est une plancha glacée conçue pour la préparation d'ice rolls, glaces minute et desserts personnalisés en service direct. Grâce à sa température réglable de –20°C à –30°C, son refroidissement rapide en 7 minutes et son dégivrage express en 2 minutes, elle garantit un travail fluide, précis et spectaculaire. Son module intégré avec 4 bacs GN 1/9 permet de garder toppings, fruits, coulis et garnitures à portée de main.
La plancha glacée compacte idéale pour le service direct, les bars à glace et les stands événementielsLa machine Ice Teppanyaki Modèle de Table d'Emga est conçue pour les professionnels qui recherchent une solution compacte, réactive et parfaitement adaptée au show-cooking sur comptoir.
Grâce à sa surface de teppanyaki glacé performante et à son module de garnissage intégré, elle permet de réaliser en quelques secondes des ice rolls, glaces minute et créations personnalisées directement sous les yeux des clients.
Elle s'impose comme l'outil parfait pour les bars à glace, food trucks, stands de marché, événements, ateliers culinaires et tous les points de vente où l'impact visuel fait la différence.
Une puissance froide parfaitement maîtrisée
Malgré son format compact, cette machine ice roll délivre une température de –20°C à –30°C, réglée avec précision grâce à son panneau numérique.
En 7 minutes, elle atteint la température de service, garantissant un démarrage rapide et un rendement optimal même lors d'un service continu.
La surface glacée reste stable et uniforme, idéale pour façonner des rolls nets, des crèmes glacées minute et des desserts créatifs qui séduisent instantanément.
Dégivrage instantané pour maintenir un flux de travail fluide
Pour assurer une hygiène irréprochable et une performance constante, la planché glacée de comptoir dispose d'un système de dégivrage rapide en 2 minutes.
L'activation possible par pédale ou par bouton permet au personnel de travailler en toute simplicité, sans interrompre le service. Ce système est particulièrement utile lors des périodes de forte affluence, où la rapidité est essentielle.
Un module de garnissage intégré pour un service efficace
Ce modèle de plancha glacée professionnelle intègre un module de stockage de 4 bacs GN 1/9, profondeur 100 mm, parfaitement adapté pour conserver :
- fruits frais,
- toppings,
- noix, biscuits, éclats de chocolat,
- coulis et sirops,
- bases crème ou lait.
Tout est accessible immédiatement, idéal pour enchaîner les commandes et maintenir une cadence soutenue. Ce module rend la machine Ice Roll particulièrement adaptée au service frontal et aux animations culinaires.
Un design compact, robuste et pensé pour le comptoir
Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité, hygiène et facilité de nettoyage.
Son format de table minimise l'encombrement, tout en offrant une surface de travail ergonomique pour réaliser des préparations rapides et spectaculaires.
Elle se place facilement sur un comptoir, une table de préparation ou une station mobile.
Caractéristiques
- MarqueMATÉRIEL CHR PRO
- CouleurGris
- Largeur60 cm
- Longueur25 cm
- MatièresAcier inoxydable (inox)
Comment choisir une plancha ?
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