Machine de cuisine professionnelle, pétrin, machine à pâte, 15L, batteur planétaire

Mélangeur planétaire YATO YG-03020 d'une capacité de 15 l.

Ce mélangeur est adapté pour :

• pétrir des pâtes légères,
• fouetter des mousses,
• mélanger des garnitures.

Il est alimenté par un moteur de 500 W alimenté par 220~240 V/50 Hz et utilise un système d'engrenage à crémaillère qui assure une très longue durée de vie du mécanisme et de son utilisation.

Il dispose de trois vitesses de fonctionnement : 110/178/355 tr/min, vous permettant d'ajuster librement le mode de fonctionnement en fonction de vos besoins. L'appareil est également équipé d'un interrupteur de sécurité pour interrompre automatiquement le fonctionnement.

Avec des dimensions de 680 x 475 x 365 mm, le mélangeur pèse 59 kg. Le boîtier, en aluminium et acier peints en argent métallisé, est facile à nettoyer. Le bol et les accessoires sont en acier inoxydable alimentaire. Le bol, d'une capacité de 15 litres et d'un diamètre intérieur de 270 mm, s'abaisse à l'aide d'un levier, ce qui permet de le retirer, de prélever la pâte et de la laver. Le batteur est doté d'un dispositif de sécurité supplémentaire qui l'empêche de démarrer lorsque le bol est abaissé. Pour plus de sécurité, l'appareil s'éteint automatiquement à l'ouverture du couvercle de protection. Le batteur est livré avec des accessoires supplémentaires : un crochet pétrisseur pour pétrir les pâtes légères, un fouet pour fouetter la mousse et un fouet pour fouetter la mousse. Batteur planétaire pour : - pétrir les pâtes légères, - fouetter la mousse, - mélanger les garnitures.