Ce produit est un ensemble de LIEVITO ENOLOGICO et d'ATTIVANTE BYOSAL HS ESSECO, conçu pour faciliter la fermentation de 100 litres de moût. Il se compose de deux sachets séparés et scellés : l'un contient de la levure sèche sélectionnée et l'autre un activateur de fermentation Supervit, tous deux pré-dosés pour une utilisation optimale.
Spécifications techniques
Poids total : 40 g (20 g de levure + 20 g d'activateur)
Volume de fermentation : 100 litres de moût
Utilisation
L'utilisation simultanée de la levure et de l'activateur permet d'assurer une fermentation facile et complète de tous types de moût.