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Levure de distillation PURIFERM XXL pour 100 L
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Informations produit
Description
LEVURE DE DISTILLERIE PURIFERM XXL
La levure de distillerie PuriFERM XXL Turbo est un kit de levure professionnel permettant de fermenter 100 litres d'alcool à partir d'une solution de sucre.
Cette souche de levure présente une très haute tolérance à la température. Elle est donc adaptée à une utilisation à des températures élevées, caractéristiques d'une fermentation intense. Le refroidissement n'est donc pas nécessaire.
PuriFERM XXL Turbo est une levure prête à l'emploi. Elle ne nécessite aucune préparation préalable.
Mode d'emploi :
- Dissoudre 25 kg de sucre ou 28 kg de glucose dans 40 litres d'eau chaude. Bien mélanger.
- Compléter avec de l'eau jusqu'à 100 l.
- À 25 °C, ajouter le contenu de la levure turbo puriFERM XXL et bien mélanger.
- Température de fermentation optimale : 21 °C – 29 °C
- Degré d'alcool : jusqu'à 18 %
- Prêt en 4 à 6 jours.
Ingrédients : levure sèche, nutriments, vitamines et minéraux.
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- MatièresPlastique
- CouleurBlanc
- Quantité par pack1 Nombre
- Type d'accessoire de bar et vinTire-bouchon
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