Lave-vaisselle professionnel à capot 10,8 kW, 30 paniers/h, désinfection - Stalgast

Lave-vaisselle professionnel à capot 10,8 kW, 30 paniers/h, désinfection - StalgastProductivité et hygiène au cœur de votre espace de lavage Le lave-vaisselle à capot AQUA H3 combine robustesse, simplicité d'utilisation et performances de lavage élevées. Sa conception en acier inoxydable et son système de lavage professionnel permettent de traiter efficacement assiettes, verres, couverts, plateaux GN 1/1, batteries de cuisine et casseroles. Avec une hauteur de passage de 415 mm, il accueille facilement les pièces volumineuses utilisées en restauration professionnelle. Rinçage haute température pour une désinfection optimale Le système de rinçage haute température garantit un niveau d'hygiène élevé tout en favorisant un séchage rapide de la vaisselle. Cette technologie contribue à éliminer efficacement les résidus et répond aux exigences sanitaires des métiers de bouche. Capacité de production : Jusqu'à 30 paniers par heure Jusqu'à 24 paniers par heure selon le cycle sélectionné Une conception à capot idéale pour les gros volumes Le système à capot facilite le chargement et le déchargement de la vaisselle tout en optimisant l'organisation de la zone de lavage. Cette configuration est particulièrement adaptée : Aux restaurants à forte fréquentation Aux collectivités Aux cuisines centrales Aux hôtels et établissements de restauration collective Commande électromécanique simple et fiable Le panneau de commande électromécanique offre une prise en main rapide et intuitive. Les opérateurs bénéficient : D'une utilisation simplifiée D'un système de commande robuste D'un accès rapide aux fonctions essentielles De deux cycles de lavage adaptés aux différents niveaux de salissure Les indicateurs de température permettent un contrôle permanent : De la température de la chaudière De la température de la cuve de lavage Chambre de lavage arrondie pour une hygiène renforcée La chambre de lavage à angles arrondis limite l'accumulation des résidus alimentaires et facilite les opérations de nettoyage. Ses avantages : Entretien simplifié Hygiène optimale Réduction des zones de rétention Nettoyage plus rapide des surfaces internes Bras laveurs-rinceurs haute performance Le lave-vaisselle à capot professionnel AQUA H3 est équipé de deux paires de bras laveurs-rinceurs positionnés en partie haute et basse afin d'assurer une couverture complète de la zone de lavage. La conception spécifique des bras permet : Une excellente répartition de l'eau Une réduction des dépôts de calcaire Une efficacité de lavage durable Une maintenance réduite Les bras de rinçage métalliques renforcent la robustesse de l'ensemble et garantissent des performances constantes dans le temps. Filtre superficiel pour préserver les performances Le filtre superficiel participe activement à la qualité du lavage en retenant les particules et résidus présents dans l'eau. Ses bénéfices : Protection des composants internes Maintien des performances de lavage Nettoyage facile et rapide Durée de vie prolongée de l'équipement Confort d'utilisation et ergonomie professionnelle Le lave-vaisselle à capot Stalgast modèle AQUA H3 a été développé pour améliorer le confort quotidien des utilisateurs. Il est équipé de : Pieds réglables sur 45 mm Système de commande intuitif Chargement ergonomique par capot Accès simplifié aux opérations d'entretien Construction inox professionnelle et design moderne La structure entièrement réalisée en acier inoxydable assure une excellente résistance à la corrosion et aux contraintes d'une utilisation intensive. Son design moderne s'intègre parfaitement dans les espaces de plonge professionnels tout en facilitant le nettoyage extérieur de l'appareil. Kit complet prêt à l'emploi L'appareil est livré avec : 1 panier à assiettes 1 panier universel 1 panier à verres 1 récipient à couverts Caractéristiques techniques Panier : 500 x 500 mm Hauteur maximale de lavage : 415 mm Commande électromécanique Fonction de rinçage haute température 2 cycles de lavage Chambre de lavage arrondie 2 paires de bras laveurs-rinceurs haut et bas Bras rinceurs métalliques Conception anti-calcaire des bras de lavage Filtre superficiel intégré Compatible assiettes, verres, couverts, plateaux GN 1/1 et casseroles Capacité : 30 ou 24 paniers par heure Indicateurs de température chaudière et cuve Signalisation de fonctionnement intuitive Pour préserver durablement les performances du lave-vaisselle et éviter l'entartrage des composants hydrauliques, l'installation d'un conditionneur ou d'un adoucisseur d'eau est fortement recommandée. Cette solution permet également de maintenir une qualité de lavage optimale et de réduire les coûts de maintenance.Caractéristiques techniquesMarque : StalgastRéférence : 803021Largeur : 728 mmProfondeur : 816 mmHauteur : 1505 mmPuissance : 10.8 kWTension : 400V (Triphasé)Matériau : Acier InoxydableGarantie : 1 an PiècesPourquoi choisir cet équipement Stalgast ?Conçu pour un usage professionnel quotidien, ce matériel Stalgast associe robustesse, performance et facilité d'entretien, pour les restaurants, hôtels, collectivités et commerces de bouche.