Lave-Vaisselle Mécanique Panier 50 x 50 cm - Hauteur 38 cm - Mastro

Lave-vaisselle professionnel grande hauteur pour plateaux GN 1/1 et vaisselle volumineuse

Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, ce lave-vaisselle mécanique à panier 500 x 500 mm offre une hauteur utile de 380 mm permettant le lavage de vaisselle haute et de plateaux GN 1/1. Disponible en version standard avec doseur de détergent ou en version équipée d'une pompe de vidange, il garantit robustesse, simplicité d'utilisation et performances de lavage optimales pour les restaurants, collectivités, hôtels et cuisines professionnelles.

Une solution de lavage performante pour les établissements à forte activité

Grâce à sa capacité de production pouvant atteindre 40 paniers par heure, ce lave-vaisselle pour professionnels répond parfaitement aux besoins des établissements à fort débit. Son fonctionnement mécanique assure une utilisation simple et fiable, tandis que sa conception robuste est adaptée à une exploitation intensive.

Sa hauteur utile intérieure de 360 mm permet le lavage de vaisselle encombrante, plats de service, bacs et plateaux GN 1/1 souvent utilisés dans les cuisines professionnelles.

Productivité adaptée aux besoins professionnels

• Production jusqu'à 40 paniers par heure
• Panier professionnel 500 x 500 mm
• Hauteur utile intérieure : 360 mm
• Compatible avec les plateaux GN 1/1
• Utilisation intensive en restauration commerciale et collective

Construction inox double paroi pour plus de robustesse

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, cet équipement de laverie professionnel est conçu pour résister aux contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles.

La carrosserie à double paroi améliore l'isolation thermique et acoustique tout en limitant les déperditions de chaleur.

Une conception pensée pour durer

• Structure entièrement inox
• Double paroi isolante
• Charnières inox renforcées
• Double ressort de compensation de porte
• Excellente résistance à la corrosion

Cuve emboutie pour une hygiène irréprochable

La cuve emboutie et rayonnée facilite le nettoyage quotidien et évite l'accumulation de résidus alimentaires. Son design sans angles vifs favorise une évacuation rapide des eaux usées et contribue au maintien d'une hygiène optimale.

Système de filtration performant

• Double système de plateaux filtres
• Nettoyage simplifié
• Protection des composants hydrauliques
• Réduction des risques d'obstruction
• Meilleure longévité de la machine

Lavage et rinçage professionnels haute température

Le système de lavage est conçu pour garantir un résultat irréprochable sur tous types de vaisselle.

Le réservoir de lavage de 20 litres est équipé d'une résistance de 2,8 kW tandis que le surchauffeur de rinçage de 7 litres assure un rinçage à température constante.

Performance thermique optimisée

• Cuve de lavage : 20 litres
• Résistance de cuve : 2,8 kW
• Surchauffeur : 7 litres
• Résistances blindées inox
• Rinçage avec système Thermostop

Le système Thermostop garantit un rinçage uniquement lorsque la température optimale est atteinte, assurant ainsi une qualité de lavage constante.

Sécurité renforcée pour une utilisation quotidienne

Ce lave-vaisselle professionnel intègre plusieurs dispositifs destinés à sécuriser son fonctionnement.

Équipements de sécurité

• Micro-contact magnétique à l'ouverture de porte
• Thermostat de sécurité
• Protection des éléments chauffants
• Contrôle fiable des cycles de lavage
• Fonctionnement sécurisé en environnement professionnel

Alimentation multi-tension pour une installation simplifiée

Grâce à sa technologie multi-voltage, l'appareil peut être raccordé à différentes configurations électriques sans contrainte majeure.

Configurations électriques compatibles

• 230V monophasé (1F+N)
• 230V triphasé (3F)
• 400V triphasé + neutre (3F+N)

Puissance électrique

• 3,4 kW
• 6,2 kW selon configuration

Version standard livrée en 230V monophasé (1F+N).

Deux versions disponibles selon vos besoins

Afin de s'adapter à toutes les configurations d'installation, ce lave-vaisselle est proposé en deux modèles.

Modèle GLB0061C/F : version standard avec doseur de détergent

Cette version est équipée de :

• Doseur de détergent péristaltique
• Pompe de rinçage intégrée

Cette configuration convient parfaitement aux cuisines disposant d'une évacuation adaptée.

Modèle GLB0063C/F : version avec pompe de vidange intégrée

En complément des équipements présents sur le modèle standard, cette version dispose également de :

• Pompe d'évacuation intégrée
• Programme automatique de vidange du réservoir

Cette version est particulièrement recommandée pour les cuisines nécessitant une évacuation forcée.

Accessoires inclus de série

Les deux modèles sont livrés prêts à l'emploi avec les accessoires nécessaires au démarrage de l'activité.

Équipements fournis

• 1 panier universel 500 x 500 mm
• 1 panier spécial assiettes
• 2 paniers à couverts
• Doseur de détergent péristaltique
• Pompe de rinçage

Le modèle GLB0063C/F comprend en supplément une pompe de vidange intégrée.

Pourquoi choisir cette gamme de lave-vaisselle professionnels ?

Cette gamme de lave-vaisselle mécaniques professionnels combine robustesse, simplicité d'utilisation et grande capacité de chargement. Compatible avec les plateaux GN 1/1 et les pièces de vaisselle volumineuses, elle répond parfaitement aux besoins des restaurants, collectivités, hôtels et cuisines professionnelles. Le choix entre la version standard GLB0061C/F et la version avec pompe de vidange GLB0063C/F permet d'adapter l'équipement aux contraintes techniques de chaque installation tout en bénéficiant d'une qualité de lavage constante et professionnelle.