Lave-Vaisselles Ustensiles Professionnel 500x500 mm - Isotech

Lave-ustensiles professionnel 500 x 500 pour plateaux, plaques et batterie de cuisine

Conçu pour les cuisines professionnelles à cadence soutenue, ce lave-vaisselles professionnel ISOTECH associe une grande hauteur utile de 400 mm, une capacité jusqu'à 53 paniers par heure et une construction double paroi adaptée aux exigences du secteur CHR. Disponible en trois versions (IST60, IST60A avec adoucisseur incorporé et IST60PV avec pompe de vidange intégrée), il permet de choisir la configuration la plus adaptée à votre installation, à la qualité de votre eau et à vos contraintes d'évacuation.

Une solution de lavage professionnelle disponible en 3 versions

Le lave-ustensiles professionnel ISOTECH est conçu pour le lavage intensif des ustensiles, plateaux, plaques, bacs, spatules et accessoires utilisés en restauration, collectivités, boulangeries, pâtisseries, laboratoires alimentaires et cuisines centrales.

Grâce à son panier de 500 x 500 mm et à sa hauteur utile de 400 mm, il offre un espace de lavage adapté aux équipements volumineux.

La gamme est disponible en trois versions :

• IST60 : version standard.
• IST60A : avec adoucisseur incorporé pour les zones à eau calcaire.
• IST60PV : avec pompe de vidange intégrée pour les installations nécessitant une évacuation assistée.

Performances adaptées aux professionnels du CHR

Avec une capacité allant jusqu'à 53 paniers par heure, ce lave-vaisselles pour professionnels du CHR s'adapte facilement au rythme des cuisines professionnelles.

Ses 4 cycles de lavage de 60, 90, 120 et 180 secondes permettent d'ajuster la durée du programme selon le niveau d'encrassement et le volume de travail.

• 53 paniers/heure : cycle 60 s
• 40 paniers/heure : cycle 90 s
• 30 paniers/heure : cycle 120 s
• 20 paniers/heure : cycle 180 s

Construction robuste et entretien simplifié

La carrosserie inox à double paroi améliore l'isolation thermique et acoustique tout en renforçant la solidité de l'appareil. Avec un niveau sonore de seulement 61,3 dB, il s'intègre parfaitement dans les environnements professionnels.

Sa cuve emboutie de 16,5 litres limite les zones de rétention et facilite le nettoyage quotidien pour une hygiène optimale.

Utilisation intuitive au quotidien

Les commandes électroniques avec affichage digital permettent une sélection rapide des programmes et un suivi simplifié des cycles.

Le lave-ustensiles ISOTECH dispose également d'un cycle automatique de nettoyage qui facilite l'entretien de la machine en fin de service.

Technologie de lavage performante

Les bras de lavage en inox associés aux bras de rinçage en fibre composite assurent une diffusion efficace de l'eau et une excellente résistance à l'usage intensif.

La pompe de lavage de 0,65 kW fournit la puissance nécessaire pour éliminer efficacement les résidus sur les ustensiles et accessoires de cuisine.

Le surchauffeur de 6 kW et la résistance de cuve de 2,7 kW garantissent le maintien des températures de lavage et de rinçage pour des résultats constants.

Consommation d'eau maîtrisée

Avec seulement 2,3 litres d'eau consommés par cycle et une pression d'alimentation recommandée de 2 à 4 bars, ce lave-ustensiles pro contribue à réduire les coûts d'exploitation tout en conservant un excellent rendement.

Quelle version choisir ?

IST60 – Version standard
Idéale pour les établissements disposant déjà d'une installation adaptée et d'une eau correctement traitée.

IST60A – Avec adoucisseur incorporé
Recommandée dans les zones où l'eau est calcaire afin de limiter les dépôts de tartre, préserver les composants et améliorer la qualité du lavage.

IST60PV – Avec pompe de vidange intégrée
Particulièrement adaptée lorsque l'évacuation des eaux usées ne peut pas s'effectuer naturellement par gravité.

Caractéristiques techniques communes

• Panier : 500 x 500 mm
• Hauteur utile : 400 mm
• Cycles : 60 / 90 / 120 / 180 secondes
• Capacité : 53 / 40 / 30 / 20 paniers/heure
• Commandes électroniques avec affichage digital
• Carrosserie inox double paroi
• Cuve emboutie : 16,5 litres
• Capacité surchauffeur : 5,7 litres
• Pompe de lavage : 0,65 kW
• Résistance cuve : 2,7 kW
• Résistance surchauffeur : 6 kW
• Puissance totale : 6,65 kW
• Consommation d'eau : 2,3 L/cycle
• Pression recommandée : 2 à 4 bars
• Niveau sonore : 61,3 dB

Accessoires fournis

• Support inox pour 6 plateaux (500 x 500 x 380 mm)
• Panier fond plat plastique (500 x 500 x 105 mm)
• Panier inox pour spatules (150 x 150 x 250 mm)
• Grille inox (500 x 500 mm)

Complétez votre équipement avec les osmoseurs professionnels de la marque Brita, afin de protéger votre lave-vaisselle avec une eau de qualité optimale.

Au titre de la garantie les appareils doivent être alimentés en eau adoucie. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.