Lave-Batterie IST150HR avec Condenseur de Buée - Panier 550x665 mm - ISOTECH
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Informations produit
Description
Optimisez le lavage de vos batteries de cuisine et ustensiles avec le lave-batterie professionnel IST150HR Isotech. Conçu pour les paniers de 550 x 665 mm, il associe une carrosserie double paroi, un condenseur de buée et un système de rinçage performant. Ses commandes électroniques Touch, ses doseurs intégrés et ses 4 cycles de lavage garantissent une utilisation pratique et adaptée aux exigences des professionnels de la boulangerie et de la restauration.
Un lavage professionnel adapté aux paniers à pain
Une solution conçue pour les environnements professionnels
Le lave-batterie IST150HR Isotech est spécialement conçu pour le nettoyage des paniers à pain et du matériel de cuisine professionnel. Sa hauteur utile de 805 mm permet de traiter des équipements volumineux tout en facilitant les opérations de lavage quotidiennes.
Sa carrosserie double paroi renforce l'isolation de la machine et contribue à améliorer le confort d'utilisation. Avec sa cuve emboutie de 50 litres et ses composants en acier inoxydable, cet équipement répond aux besoins des professionnels recherchant une solution de lavage robuste et fonctionnelle.
Points forts :
- Conception adaptée au lavage des paniers à pain.
- Hauteur utile de 805 mm.
- Carrosserie double paroi.
- Cuve de lavage de 50 litres.
- Bras de lavage et de rinçage en inox.
Condenseur de buée pour plus de confort
Le lave-batterie IST150HR est équipé d'un condenseur de buée et d'un récupérateur de chaleur, permettant de récupérer une partie de l'énergie produite pendant le fonctionnement de la machine.
La vapeur chaude et humide est aspirée alors que la porte est encore fermée, puis utilisée pour préchauffer l'eau froide jusqu'à 50 °C. Ce procédé contribue à réduire l'énergie nécessaire pour atteindre la température de rinçage final de 85 °C.
Le système permet également de limiter la chaleur et l'humidité rejetées dans l'environnement de travail, améliorant ainsi le confort des utilisateurs.
Avantages du système de condensation :
- Jusqu'à 50 % d'économie d'énergie annoncée par le fabricant.
- Préchauffage de l'eau grâce à la récupération de chaleur.
- Réduction de la température de l'air rejeté.
- Diminution de l'humidité dans l'espace de travail.
- Meilleur confort lors des opérations de lavage.
Rinçage performant et température maîtrisée
Le surpresseur de rinçage avec surchauffeur atmosphérique assure une température, une pression et une consommation d'eau de rinçage constantes. Cette conception favorise une qualité de lavage régulière et adaptée aux contraintes professionnelles.
Les doseurs péristaltiques de produit de lavage et de rinçage sont intégrés à la machine pour simplifier l'utilisation et assurer une distribution maîtrisée des produits.
Équipements dédiés au lavage :
- Surpresseur de rinçage avec surchauffeur atmosphérique.
- 4 cycles de lavage.
- Doseurs de lavage et de rinçage incorporés.
- Pompe de lavage verticale auto-vidangeable.
- Préfiltre de cuve et filtre de pompe d'origine.
- Cycle automatique de nettoyage de la machine.
Commandes électroniques et conception fonctionnelle
Le lave-batterie professionnel Isotech IST150HR dispose de commandes électroniques Touch avec affichage digital. Cette interface facilite la sélection des programmes et le suivi du fonctionnement de la machine.
Ses bras de lavage et de rinçage en inox, associés à une cuve emboutie de 50 litres, participent à une conception adaptée à un usage intensif en environnement professionnel.
Accessoires inclus
Le lave-batterie IST150HR est livré avec plusieurs accessoires en inox pour répondre aux besoins de lavage des paniers à pain et du matériel de cuisine.
- 1 panier fond plat inox 550 x 665 x H 75 mm
- 1 panier inox porte-spatules 150 x 150 x H 250 mm
- 1 support inox pour 8 plateaux 300 x 465 x H 210 mm
- 1 grille inox 550 x 550 mm
Caractéristiques techniques - Dimensions (L x P x H) : 690 x 800 x 2275 mm
- Hauteur avec porte ouverte : 2165 / 2275 mm selon configuration indiquée
- Hauteur utile : 805 mm
- Capacité de cuve : 50 litres
- Puissance totale : 8180 W
- Alimentation : 400/3/N/T
- Énergie : Électrique
Un équipement adapté aux boulangeries et cuisines professionnelles
Le lave-batterie IST150HR constitue une solution adaptée aux professionnels recherchant un équipement dédié au nettoyage des paniers à pain et du matériel de cuisine. Son condenseur de buée, ses programmes de lavage et ses systèmes de dosage intégrés facilitent le travail quotidien tout en favorisant une utilisation plus confortable.
Caractéristiques
- MarqueISOTECH
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- CouleurGris
- Poids165 kg
- Type de lave-vaisselle professionnelLave-baterrie
- Réf. ManoManoME95371208
- MMID130106948387
- Réf. fabricantIST150HR_ISOTECH
- EAN605848386912
Questions fréquentes
L'équipement a une puissance totale de 8180 W, ce qui lui permet d'effectuer un lavage intensif et efficace des paniers à pain et des ustensiles de cuisson volumineux. Cette puissance contribue à une récupération horaire de 4,85 kW/h, optimisant ainsi les coûts d'exploitation.
Les dimensions de l'appareil sont de 690 x 800 x 2165 mm, avec une hauteur de 2275 mm si une rehausse est ajoutée. Ces dimensions doivent être prises en compte lors de l'aménagement de l'espace de cuisine pour garantir une installation adéquate.
L'équipement est livré avec un panier inox fond plat, un panier porte-spatules, un support inox pour plateaux et une grille inox. Ces accessoires sont conçus pour optimiser le processus de lavage et s'adapter aux différents types d'ustensiles.
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