La Lavandula angustifolia 'Edelweiss', souvent appelée "lavande Edelweiss", est une variété de lavande particulièrement appréciée pour son élégance et son parfum délicat. Cette plante vivace, originaire des régions méditerranéennes, se distingue par la pureté de ses fleurs blanches et est très prisée des jardiniers pour son aspect ornemental et son parfum envoûtant.
Spécifications techniques
Port: Buisson compact et arrondi, formant une touffe dense
Taille: Atteint généralement 80 cm de hauteur et de largeur à maturité
Feuillage: Persistant, de couleur gris argenté, fin et aromatique
Floraison: Abondante et parfumée, de juin à août
Racines: Puissantes et profondes, résistant à la sécheresse
Couleur des fleurs: Blanc immaculé
Parfum: Intense et délicat, avec des notes plus douces et florales
Rusticité: Résiste à des températures négatives et à des conditions sèches
Culture et entretien
Exposition: Soleil plein, indispensable pour une floraison abondante
Sol: Bien drainé, léger et plutôt calcaire, tolère les sols pauvres
Arrosage: Modéré, surtout en période de sécheresse, préfère les sols secs à légèrement humides
Taille: Une taille légère après la floraison favorise un port compact
Multiplication: Par bouturage ou division de touffe au printemps
Utilisation
Ornementale: Idéale pour créer des massifs, des bordures, ou pour être cultivée en pot sur un balcon ou une terrasse
Culinaire: Ses fleurs peuvent parfumer des plats, des desserts ou des boissons
Médicinale: Propriétés relaxantes et antiseptiques utilisées en aromathérapie
Répulsif naturel: Son parfum éloigne certains insectes nuisibles comme les moustiques
Autres informations
Conseils supplémentaires: Associez-la avec d'autres plantes méditerranéennes comme le romarin, la sauge ou la santoline pour un jardin parfumé
Utilisez ses fleurs séchées pour réaliser des bouquets ou des sachets parfumés
Pour une récolte optimale, coupez les épis floraux au début de la floraison, par une journée ensoleillée et sèche
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