Lame À Pain - Poignée En Bois Naturel - Lame En Acier Inoxydable - 5 Lames Remplaçables - Étui En Cuir - Pour Pétrin Et Pâte À Pain - 1 Pièce
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Informations produit
Description
Cette lame à pain est un outil essentiel pour la panification artisanale : elle permet de réaliser des incisions précises sur la pâte avant cuisson, favorisant une belle levée et une croûte croustillante. Idéale pour les boulangers amateurs ou confirmés souhaitant maîtriser le façonnage et la cuisson du pain.
Poignée en bois naturel soigneusement façonnée à la main : ergonomique, antidérapante et confortable en main, elle assure une prise ferme et une grande précision lors du façonnage de la pâte à pain.
Lame en acier inoxydable tranchante et résistante, avec 5 lames remplaçables incluses (6 lames au total dans l’emballage) — facile à monter/démonter sans outil, pour un entretien rapide et une longue durée de vie.
Étui en cuir souple fourni : protège efficacement la lame entre deux utilisations, évite les accidents domestiques et prolonge la durée de vie de l’outil. Parfait pour un rangement sécurisé dans la cuisine ou en atelier.
Dimensions compactes et poids léger (env. 85 g) — convient aux pâtes levées, baguettes, boules, pains rustiques ou sourds. Compatible avec toutes les techniques traditionnelles de scoring (croix, losange, spirale, etc.).
Cette lame à pain est conçue pour les passionnés de boulangerie maison qui recherchent précision, fiabilité et authenticité dans chaque étape de la fabrication du pain. Elle s’utilise principalement pour tracer la surface de la pâte avant enfournement, ce qui contrôle la direction de la fissuration pendant la cuisson et améliore l’esthétique ainsi que la texture finale. Fabriquée avec attention, elle allie tradition artisanale et fonctionnalité moderne. Le lot comprend : 1 lame à pain avec poignée en bois, 5 lames de rechange prémontées + 1 lame supplémentaire (soit 6 lames en acier inoxydable au total), et 1 étui en cuir souple pour le rangement sécurisé.Caractéristiques
- MarqueVEXXOL
- Quantité par pack1
- CouleurGris
- Matière de la lameAcier inoxydable (inox)
- Matière du mancheBois
- MatièresCuir
- Réf. ManoManoME218110784
- MMID440520416298
- Réf. fabricant260527EE4961-WMJ-0427
- EAN918382982374
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