L'alchimie de la nourriture

L'auteure aborde les propriétés curatives des aliments. Une analyse approfondie de chaque groupe alimentaire (céréales, légumes, légumineuses, fruits, noix, graines et produits animaux) aide le lecteur à choisir les aliments dont il a besoin pour renforcer son organisme en fonction de ses besoins individuels. Le livre comprend également un DVD expliquant comment faire du pain maison.