Description générale
La machine à espresso à levier La Pavoni Esperto Abile est conçue pour les amateurs de café exigeants qui souhaitent personnaliser leur préparation tout en garantissant une extraction régulière. Son système de profilage de pression, activé par l’abaissement du levier, permet d’affiner la courbe d’extraction pour chaque tasse. Le témoin de température du groupe aide à surveiller les conditions de chauffe, tandis que ses deux buses vapeur offrent un contrôle précis pour obtenir une texture de lait soyeuse.
Spécifications techniques
- Type : Machine espresso à levier domestique
- Réservoir d’eau : 1,6 L
- Puissance : 950 W
- Alimentation : 220-240 V (EU)
- Finition : Laiton chromé
- Dimensions : Largeur 200 mm, Profondeur 290 mm, Hauteur 410 mm
- Poids : 6,2 kg
- Longueur du câble : 1,5 m
Compatibilité et accessoires
Compatible avec des filtres « Competizione » (9 g, 16 g, 20 g) et une douche « Competizione » à membrane gravée. Inclus : porte-filtre « Fascino » pour des cafés espresso plus crémeux, tamper en inox AISI 304 (300 g) et un récipient d’infusion type tasse.
Installation
Pour installer la machine, placez-la sur une surface stable, remplissez le réservoir d’eau et branchez-la sur une prise adaptée. Avant la première utilisation, effectuez un préchauffage et vérifiez que le porte-filtre et la douche sont correctement positionnés.
Utilisation
Pour lancer l’extraction, abaissez puis relâchez le levier afin d’activer le profilage de pression et d’obtenir une courbe d’infusion reproductible. Utilisez les deux buses vapeur pour chauffer et texturer le lait, en ajustant la position et le débit pour obtenir la texture désirée. N'oubliez pas de nettoyer la douche et de purger la vapeur après usage pour maintenir des performances constantes.
Autres informations
La Pavoni Esperto Abile est une machine à expresso manuelle chromée, idéale pour les amateurs de café. Elle offre une pression de 9 bars pour une extraction parfaite et permet de préparer des cappuccinos et expresso personnalisés à la maison.



















