KAISER PEAR - Fruit du poirier Photos réelles

Caractéristiques : Le Kaiser est un arbre très vigoureux, fertile, avec une productivité bonne et constante. Le Kaiser est peu apparenté au cognassier, en fait il est recommandé d'utiliser l'intermédiaire ou de greffer sur des poiriers francs clonaux (qui, cependant, réduisent le bronzage caractéristique). Le Kaiser a de gros fruits avec un long pédoncule roussâtre, ligneux et recourbé. La peau est reconnaissable car elle est rugueuse et typiquement rouille. La chair est blanc jaunâtre, fondante, parfois granuleuse, avec une bonne saveur.

Époque de floraison : 2ème décade d'avril (tardive)

Pollinisation : autostérile. Pollinisateurs recommandés : Decana del Comizio, Williams,Passacrassana.

Période de récolte : 2ème décade de septembre (+ 35 Williams)

Utilisation du fruit : consommation fraîche