Basilic à la cannelle 0,5 g

Basilic cannelle 0,5 g

Le basilic cannelle (Ocimum basilicum Cinnamon) est une plante aromatique annuelle qui atteint une hauteur d'environ 50 cm. Il se caractérise par le parfum intense, semblable à celui de la cannelle, de ses feuilles, qui confère aux plats un arôme unique. Il se marie parfaitement avec les salades de légumes et de fruits, les gâteaux, les sauces, les fromages et les gratins. On peut la cultiver toute l'année en pot sur le rebord d'une fenêtre, ce qui permet de profiter de sa fraîcheur quelle que soit la saison.

Basilic cannelle – propriétés

• Il facilite la digestion et favorise le bon fonctionnement du système digestif.
• L'infusion apaise la toux et peut être utilisée pour les affections respiratoires.
• Il possède des propriétés antidépressives, améliorant l'humeur et apportant de l'énergie.
• Ajoute un arôme unique de cannelle aux plats.

Basilic cannelle – utilisations

• Épice – parfaite pour les salades, les viandes, les poissons, les sauces et les desserts.
• Infusion – utilisée en phytothérapie pour améliorer la digestion et apaiser la toux.
• Culture à domicile – idéale pour la culture en pots sur le rebord de la fenêtre toute l'année.

Instructions de semis et de culture

Semis: mars-juin
Récolte: juin-septembre
Espacement: 25×30 cm
Hauteur des plants: 50 cm