Générateur de Fumée Froide pour Fumoir Fumage Viande Poisson Grille Barbecue, Versailles

Description générale

Le générateur de fumée froide est fabriqué en acier inoxydable, ce qui lui confère une grande durabilité. Il est conçu pour le fumage à froid de divers aliments tels que le saumon, les saucisses, le magret de canard, le filet mignon, le porc, le poulet, le fromage et le poisson. Sa conception en spirale permet une combustion lente et sans flamme, offrant des heures de fumée avec une quantité minimale de sciure.

Spécifications techniques

• Dimensions : 20 x 18 x 5 cm
• Matériau : Acier inoxydable
• Brosse de nettoyage : Acier inoxydable et plastique

Utilisation

Pour utiliser le générateur, il suffit de remplir la spirale avec de la sciure de fumage, puis de l'allumer avec un briquet chalumeau, une bougie chauffe-plat ou un allume-sciure (non fournis). Une fois allumée, la sciure produira de la fumée pendant plusieurs heures. Il est recommandé d'utiliser des sciures spécifiques, car les copeaux et granulés de bois ne conviennent pas.

Autres informations

• Contenu de l'emballage : 1 générateur de fumée froide
• Conseils d'entretien : Nettoyez le générateur avec la brosse après utilisation et essuyez-le avec un torchon ou laissez-le sécher à l'air.
• Pour une meilleure combustion, il est conseillé de chauffer la sciure au micro-ondes pendant environ 2 minutes si elle a pris l'humidité.