Générateur de Fumée Froide pour Fumoir Fumage Viande Poisson ，Grille Barbecue 25X18X4cm Argent

Description générale

Le générateur de fumée froide est un accessoire essentiel pour les amateurs de fumage. Fabriqué en acier inoxydable durable, il est conçu pour le fumage à froid de divers aliments tels que le saumon, les saucisses, le magret de canard, le filet mignon, le porc, le poulet, le fromage et le poisson. Sa conception en spirale permet une combustion lente et sans flamme, offrant des heures de fumée sans nécessiter de source de chaleur extérieure.

Spécifications techniques

• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions : 28 × 18 × 4 cm
• Poids : 20 × 18 × 5 cm

Utilisation

Pour utiliser le générateur de fumée froide, suivez ces étapes :

• Remplissez le générateur de sciure, en vous assurant que la sciure est de niveau et que le haut de la spirale est visible.
• Allumez la sciure à l'extrémité du générateur avec une bougie ou un briquet.
• Après un certain temps, les copeaux s'enflamment et produisent la fumée désirée.
• Conseils d'entretien :
• Après utilisation, nettoyez avec une brosse et essuyez avec un torchon ou laissez sécher à l'air.
• Taille de grain de sciure recommandée : entre 0,5 et 1,0 mm.
• Ne pas presser la sciure.

Autres informations

• Économique : Utilisé avec divers granulés de bois tels que cerisier, hickory, mesquite, pomme, noix de pécan, hêtre, etc.
• Avec peu de sciure, il peut produire des heures de fumée.