Générateur de fumée froide en acier inoxydable Fumage viande, poisson, légumes Compatible avec grils et fumoirs Accessoires inclus

Description générale

Le générateur de fumée froide en acier inoxydable est conçu pour offrir une expérience de fumage optimale. Fabriqué à 100% en acier inoxydable de haute qualité, il est résistant à la chaleur et à la corrosion, garantissant durabilité et fonctionnalité. Sa conception en forme de M permet une distribution efficace de la fumée, assurant ainsi un fumage équilibré et contrôlé. Avec une faible consommation de sciure, il permet de fumer pendant 5 à 20 heures avec seulement 90 g de farine à fumer, rendant le processus économique et efficace.

Spécifications techniques

Matériau : Acier inoxydable AISI 304

Type : Fil de maille

Poids : 317 g

Dimensions : Longueur 22,5 cm, Largeur 21 cm, Hauteur 4,5 cm

Compatibilité et accessoires

Compatible avec presque tous les fumeurs, armoires de fumage, fours à fumée, grils à gaz et à charbon, ainsi que les fumoirs de table.

Contenu : 1 générateur de fumée froide, 1 brosse de nettoyage, 4 crochets.

Installation

Pour utiliser le générateur, il suffit de remplir le labyrinthe de sciure de bois et d'allumer une cire à thé. Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'air pour obtenir les meilleurs résultats.

Utilisation

Idéal pour le fumage à froid de divers aliments tels que le poisson, les saucisses, le magret de canard, le filet mignon, le porc et le poulet. Le générateur est facile à nettoyer : il suffit d'éliminer les cendres et d'utiliser la brosse de nettoyage pour retirer les résidus.