Description générale
Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, idéale pour une utilisation professionnelle. Elle dispose d'un design robuste et fonctionnel, avec des panneaux latéraux, un fond et un dos en acier inoxydable. Son puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 est conçu pour faciliter la collecte des particules alimentaires grâce à une zone froide et est équipé d'une vanne de vidange d'huile.Spécifications techniques
- Taille (mm): L800 x P900 x H870
- Poids (Kg): 94.00
- Puissance électrique (Kw): 20,400
- Tension: 400 Volt
- Fréquence: 50/60 Hz
- Capacité: 15+15 litres
- Phase: 3F+N
Utilisation
La friteuse est équipée d'éléments chauffants situés à l'intérieur du puits, qui sont relevables pour un nettoyage facile. Le contrôle de la température se fait via un thermostat mécanique réglable jusqu'à 190°C, avec un thermostat de sécurité à réarmement manuel. Un indicateur lumineux sur le panneau de commande signale l'activation du chauffage, et les boutons sont spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau.Autres informations
- Inclus: 1 grand panier et 2 1/2 paniers, tube d'extension de vidange d'huile.



















