Fourneau inox vitro électrique 4 feux, sur support ouvert, 9200 W, 400 V - TRI

Conçue pour les environnements de restauration exigeants, la cuisinière vitro 700, 4P, SO de Bartscher combine performance, flexibilité et facilité d'entretien. Son support ouvert, avec une hauteur réglable de 850 à 900 mm et des pieds réglables en hauteur, permet une intégration aisée dans divers agencements de cuisine. Le système de cuisson repose sur 4 zones vitro-céramiques, chacune délivrant jusqu'à 2,3 kW de puissance, réparties de manière homogène grâce à des bobines d'induction de qualité. Chaque zone, d'un diamètre de Ø 210 mm, garantit une chauffe instantanée et précise. La surface de cuisson en SCHOTT CERAN® facilite le nettoyage et résiste aux usages intensifs. L'appareil est alimenté en 400 V (50 Hz) via un raccord 3 NAC et est réalisé en CNS 18/10, garantissant robustesse et longévité. Avec une puissance totale de 9,2 kW, la cuisinière vitro 700, 4P, SO s'intègre parfaitement dans une cuisine professionnelle moderne. Caractéristiques principales et techniques Nombre de zones de cuisson : 4  • Répartition : 4 x 2,3 kW  • Taille des zones : 4 x Ø 210 mm Surface de cuisson : En SCHOTT CERAN® Type de support : Ouvert, avec hauteur réglable de 850 à 900 mm Alimentation : 400 V, 50 Hz, raccord 3 NAC Matériau de la structure : CNS 18/10 Dimensions globales (L x P x H) : 800 x 700 x 850 mm Puissance totale : 9,2 kW Poids : 50 kgDomaines d'utilisation et avantages Cuisines professionnelles : Idéal pour les restaurants, traiteurs et établissements de restauration rapide, où la rapidité et la précision de cuisson sont primordiales. Performance et efficacité : Les 4 zones vitro-céramiques offrent une montée en température instantanée et une répartition homogène de la chaleur. Facilité d'entretien : La surface en SCHOTT CERAN® est résistante et simple à nettoyer, garantissant un respect optimal des normes d'hygiène en cuisine. Flexibilité d'installation : Le support ouvert avec hauteur réglable et les pieds ajustables facilitent l'intégration dans divers espaces de travail. Recommandations d'utilisation et d'entretien Installation : Installer l'appareil sur une surface stable et plane, en suivant les consignes de sécurité de Bartscher. Utilisation : Veiller à utiliser des ustensiles compatibles avec l'induction pour une répartition optimale de la chaleur sur les zones de cuisson. Entretien : Nettoyer régulièrement la surface en SCHOTT CERAN® à l'aide de produits non abrasifs afin de préserver son efficacité et son apparence. Maintenance : Se référer au manuel d'utilisation pour suivre les intervalles et procédures de maintenance recommandés. La cuisinière vitro 700, 4P, SO de Bartscher est un équipement de cuisson professionnel complet, offrant 4 zones de cuisson vitro-céramiques de 2,3 kW chacune, une surface en SCHOTT CERAN®, et une conception en CNS 18/10 avec support ouvert et pieds réglables. Avec des dimensions de 800 x 700 x 850 mm et une puissance totale de 9,2 kW, elle assure une cuisson rapide, homogène et facile à entretenir, idéale pour les cuisines professionnelles.