Fourneau tout gaz 4 feux - four GN2/1 - Diamond

Fourneau tout gaz 4 feux - four GN2/1 - DiamondLe Fourneau tout gaz 4 feux - four GN2/1 - Diamond est l'équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour répondre aux besoins des chefs, il allie puissance, précision et robustesse.Caractéristiques principales 4 brûleurs puissants (1x 10 kW et 3x 6 kW) garantissant une cuisson rapide et efficace. Four GN 2/1 avec dimensions compactes de 575x700xh300 mm (8,5 kW), parfait pour une intégration optimale dans votre cuisine. Fabrication en acier inox AISI 304, avec cuvette de récolte liquide étanche et pieds réglables en inox (150/200 mm). Conception avec angles arrondis, porte à double parois isolées et charnières à ressort pour une utilisation sécurisée. Brûleurs en laiton à très haut rendement avec technologie "flower flame" pour une cuisson uniforme. Régulation de la température de 120°C à 280°C, avec 1 grille en dotation pour un usage immédiat.Avantages de la technologie "Flower Flame" Offre une puissance et une précision inégalées dans la régulation de la température grâce à un brevet exclusif. La flamme s'adapte automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).Dimensions et performanceDimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 mmPuissance (kcal/h) : 31390Caractéristiques techniques Normatives (CE) en vigueur Matériaux : Acier inox AISI 430, cuvette en fonte, grilles émaillées (450x350 mm) Étanchéité à l'eau : IPX5