Fourneau inox électrique 6 plaques, sur support ouvert, 15 600 W, 400 V - TRI

Intégré dans la série 700, cet appareil a été élaboré pour répondre aux exigences des environnements de restauration professionnelle. Sa conception à support ouvert, associée à une division inégale, permet une répartition optimisée des zones de cuisson pour s'adapter à différents usages. La hauteur réglable, comprise entre 850 mm et 900 mm, offre une flexibilité d'installation dans divers agencements de cuisine. Le fourneau fonctionne en mode électrique (400 V, 50 Hz, raccord 3 NAC) et est équipé de 6 zones de cuisson électriques de 220 mm de diamètre, chacune délivrant 2,6 kW, pour une puissance totale de 15,6 kW. La robustesse et la facilité d'entretien sont assurées par la fabrication en acier au nickel-chrome 18/10 (CNS 18/10), garantissant ainsi une utilisation durable en milieu professionnel. Caractéristiques principales et techniques• Marque : Bartscher• Série : 700• Type d'appareil : Appareil fixe• Type de support : Ouvert, avec division inégale• Hauteur réglable : de 850 mm à 900 mm• Mode de fonctionnement : Électrique• Tension : 400 V• Fréquence : 50 Hz• Raccord d'appareil : 3 NAC• Matériau général : CNS 18/10• Type de zones de cuisson : Électrique• Nombre de zones de cuisson : 6• Répartition des zones de cuisson : 6 x 2,6 kW• Taille des zones de cuisson : Ø 220 mm• Puissance totale : 15,6 kW• Dimensions extérieures : Largeur 1 200 mm, Profondeur 700 mm, Hauteur 850 mm• Pieds réglables en hauteur : Oui• Poids : 75 kgDomaines d'utilisation et avantagesL'appareil est destiné à être utilisé dans des environnements tels que restaurants, hôtels, cafétérias et restauration collective. Une répartition homogène de la puissance sur les 6 zones de cuisson électriques assure des cuissons précises et rapides, même en cas de forte utilisation. La robustesse apportée par le CNS 18/10 garantit une durabilité élevée, tandis que la structure à support ouvert avec division inégale et la hauteur réglable permettent une intégration flexible dans divers espaces de travail professionnels. Recommandations d'utilisation et d'entretienIl est recommandé que l'appareil soit installé conformément aux consignes du fabricant et aux normes en vigueur (400 V, 50 Hz, raccord 3 NAC). Une utilisation optimale sera obtenue en répartissant uniformément les aliments sur les 6 zones de cuisson électriques pour assurer une cuisson homogène. L'entretien régulier des surfaces en CNS 18/10 devra être effectué à l'aide de produits non abrasifs afin de préserver leur apparence et d'éviter l'accumulation de résidus. Il est conseillé de consulter le manuel d'entretien de Bartscher pour respecter les procédures et intervalles recommandés. Le Fourneau él. 700, L1200, 6PL, SO – Bartscher est un appareil fixe électrique destiné aux cuisines professionnelles, conçu en CNS 18/10 pour une robustesse et une facilité d'entretien accrues. Doté de 6 zones de cuisson électriques (6 x 2,6 kW, zones de Ø 220 mm), il offre une puissance totale de 15,6 kW. Sa conception à support ouvert avec division inégale et sa hauteur réglable de 850 à 900 mm, combinées à des dimensions extérieures de 1 200 x 700 x 850 mm et un poids de 75 kg, permettent une intégration flexible et performante dans divers environnements professionnels.