Description générale
Le four l’Élémentaire Mini d'Ephrem est l'outil idéal pour s'essayer à la cuisson au feu de bois. Il convient parfaitement pour la cuisson de pizzas, pains et plats mijotés. Ce four est proposé avec un kit complet d'accessoires, facilitant son utilisation et son entretien, tout en permettant d'économiser 50 % sur le prix du kit d'accessoires.Spécifications techniques
- Hauteur : 38 cm
- Largeur : 72 cm
- Profondeur : 82 cm
- Diamètre intérieur : 61 cm
- Capacité : 1 pizza de Ø 30 cm - 3 kg de pâte pour la cuisson du pain
- Dimensions minimales de la dalle porteuse : 95 (L) x 100 (P) x 10 cm (Ep)
- Matière : Pouzzolane
- Sortie de fumées : Boisseaux 20 x 20 cm ou tube Inox Ø 200 mm (avec buse de raccordement)
- Poids net de l'article : 140 kg
- Origine : France
- Contact alimentaire : Oui
- Contient du bois : Non
Compatibilité et accessoires
Le four est livré avec une porte en acier noire et un kit complet d'accessoires comprenant :- 1 pelle en inox Ø 36 cm
- 1 raclette à braises en inox
- 1 brosse en laiton 16 x 5 cm
















