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Four à Convection Numérique Vertex 4 x GN 2/3 - Venix

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Informations produit

Description

Four à convection professionnel compact pour cuisson rapide et intensive en cuisine optimisée

Le four à convection numérique Vertex VE043LTHAER0 de Venix est un four professionnel compact conçu pour les environnements à forte cadence. Idéal pour la cuisson de produits surgelés, boulangerie, pâtisserie et snacking, il combine rapidité, précision et connectivité dans un format réduit, parfaitement adapté aux cuisines à espace optimisé.

Four convection Vertex VE043LTHAER0 : performance digitale et maîtrise totale de la cuisson

Pensé pour les professionnels exigeants, ce four à convection électrique de Venix nouvelle génération garantit une cuisson homogène et rapide grâce à sa ventilation bidirectionnelle et sa gestion numérique avancée. Il s'impose comme une solution incontournable pour les points de vente à fort volume : cuisines fantômes, supérettes, cafés, pâtisseries et épiceries fines.

Une solution de cuisson professionnelle pour espaces réduits

Le four à convection professionnel Vertex VE043LTHAER0 a été conçu pour maximiser la productivité dans des cuisines compactes. Son format optimisé permet une intégration facile tout en maintenant des performances dignes d'un four industriel. Il répond parfaitement aux besoins de production continue avec des cycles rapides et fiables.

Technologie de cuisson avancée et connectée

Ce four professionnel intègre une interface digitale moderne avec commande sensible 7 pouces et écran LCD 2,4", offrant une prise en main intuitive. Grâce à la connectivité WiFi et aux services V-Web et V-Cloud, le pilotage à distance et la gestion des programmes deviennent simples et efficaces.

Performances et polyvalence professionnelle

La gamme de fours à convection Vertex de Venix garantit une grande flexibilité de cuisson avec :

  • 100 programmes personnalisables
  • 6 cycles de cuisson par programme
  • 5 vitesses de ventilation
  • Température maximale de 260°C

Cette polyvalence permet de gérer aussi bien les produits surgelés que les préparations fraîches de boulangerie, confiserie ou restauration rapide.

Cuisson homogène et résultats constants

Grâce à son ventilateur bidirectionnel et à l'injection de vapeur directe, le four Venix Vertex GN 2/3 assure une répartition uniforme de la chaleur. Les résultats sont réguliers, avec une texture et une coloration maîtrisées sur chaque préparation.

Confort d'utilisation et ergonomie professionnelle

Le design du Vertex a été pensé pour faciliter le travail quotidien :

  • Porte robuste avec ouverture intérieure en verre
  • Poignée ergonomique
  • Éclairage LED intérieur
  • Paniers latéraux universels

Chaque détail contribue à améliorer l'efficacité et le confort de l'utilisateur en service intensif.

Hygiène, entretien et efficacité énergétique

Le four est équipé d'un système de lavage automatique (optionnel) pour simplifier l'entretien et garantir une hygiène parfaite. Les matériaux à haute isolation renforcent également l'efficacité énergétique, réduisant les pertes de chaleur et optimisant la consommation électrique.

Caractéristiques techniques du Vertex VE043LTHAER0
  • Technologie : Électrique
  • Capacité plateaux : 4 (460 x 340 mm) / GN 2/3
  • Espacement entre plateaux : 80 mm
  • Puissance : 3,4 kW
  • Tension : 230V 1~
  • Fréquence : 50/60 Hz
  • Dimensions (L x P x H) : 600 x 770 x 540 mm
  • Température max : 260°C

Un four idéal pour les professionnels à forte cadence

Le Vertex VE043LTHAER0 s'adresse aux professionnels recherchant rapidité, fiabilité et productivité. Il est parfaitement adapté aux environnements à flux tendu où la qualité de cuisson doit rester constante malgré un volume élevé de production.

Important : Les fours professionnes Venix sont spécifiquement conçus pour une utilisation professionnelle et ne sont pas destinés aux particuliers. Afin d'assurer des performances optimales et garantir la couverture complète de la garantie, l'installation du four doit impérativement être réalisée par un professionnel qualifié.

Nous vous prions de bien vouloir indiquer le nom de l'installateur dans la section Commentaires avant de finaliser votre commande. Materiel CHR Pro se réserve le droit de refuser toute commande si l'installation n'est pas effectuée par un professionnel.

En cas d'installation non professionnelle, la garantie ne sera pas valide.

Caractéristiques

  • Marque
    MATÉRIEL CHR PRO
  • Mode de pose
    Pose libre
  • Puissance
    3400 W
  • Classe efficacité énergétique max
    A
  • Classe efficacité énergétique min
    D
  • Matières
    Métal
  • Couleur
    Gris
  • Connecté
    Oui
  • Fonction micro-ondes
    Non
  • Hauteur
    54 cm
  • Largeur
    60 cm
  • Poids
    49 kg
  • Type de chaleur du four
    Convection naturelle
  • Usage professionnel
    Oui
  • Réf. ManoMano
    ME219738247
  • MMID
    650421297676
  • Réf. fabricant
    VE043LTHAER0_VENIX
  • EAN
    0656272465377

Impact environnemental

  • Classe efficacité énergétique
    E
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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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