Four à convection MINI électrique 10x GN 1/1 lavage automatique, à injection, panneau de commande tactile 5´´ 400 V RE - REDFOX

Four à convection MINI électrique 10x GN 1/1 lavage automatique, à injection, panneau de commande tactile 5´´ 400 V RE - REDFOXCet équipement professionnel REDFOX en AISI 304 est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes de la restauration professionnelle.Idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles. Sa puissance de 13.800 kW assure des performances optimales. Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz. Plage de température : 50°C à 300°C.Les points forts de cet équipementQualité professionnelle : fabrication REDFOX, gamme reconnue RM GastroStructure robuste : AISI 304Puissance électrique : 13.800 kWFormat GN : GN 1/1Plage de température : 50°C à 300°CContrôle : Écran tactile + boutonsConception professionnelle : adapté à un usage intensif en restaurationDescription détailléeD'un poids de 96.00 kg, cet équipement offre un bon équilibre entre robustesse et praticité.Type : Appareil électrique.Caractéristiques techniquesMarque : REDFOXRéférence : 00011861Puissance électrique kW : 13.800Formation de la vapeur : InjectionType d'appareil : Appareil électriqueAlimentation : 400 V / 3N - 50 HzMatériel : AISI 304Hauteur mm : 980Poids kg : 96.00Température minimale de l'appareil ° C : 50Température maximale de l'appareil ° C : 300Pieds réglables : OuiMatériel de l'élément chauffant : IncoloyTaille de l'appareil - GN / EN mm : GN 1/1Nombre de GN / EN : 10Profondeur de l appareil - GN mm : 40L'éclairage intérieur : OuiCheminée pour l'extraction d'humidité : OuiType de contrôle : Écran tactile + boutonsType de chauffage de l'appareil : Combinaison de vapeur et d'air chaudLa couleur extérieure de l'appareil : Acier inoxydableNombre de programmes : 1000Distance entre les insertions mm : 30Préchauffage automatique : OuiTraitement thermique Delta T : OuiRefroidissement automatique : OuiNombre de vitesses du ventilateur : 3Cuisson basse température : OuiFonction de maintien de température : OuiHACCP : OuiSonde : FacultatifDouchette : Manuel (facultatif)Taille de l écran : 5,,,,,,Oui,,Non,2,Non,Oui,Non,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,519,580,808,920,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Possibilité d'ouverture inversée de la porte poignée sur le côté droit (à préciser lors de la commande),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Oui,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Oui, pour télécharger des recettes et mettre à jour le firmware,Double verre de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile,100,9,,Oui,Oui,À partir de 50 ° C,Oui,Éclairage LED dans la porte, d'un côté,Interruption lors de l ouverture de la porte, défreinée,AISI 304, avec des coins arrondis pour un nettoyage facile,MeteoSystem - régulation basée sur la mesure directe de l humidité dans la chambre (système breveté),Non,Programme d'insertion - Contrôle du traitement thermique pour chaque plat séparément,Détergent de lavage liquide + rinçage d'eau,Ouvert,,3/4Connexion du bras : 4Cuve étirée en profondeur (pressée) : DN 50Pourquoi choisir cet équipement REDFOX ?Cet équipement professionnel est conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs recherchant un appareil performant en AISI 304 et fiable. REDFOX (groupe RM Gastro) vous offre un excellent compromis entre performance, fiabilité et facilité d'entretien.