Four à convection Evolution Next pour 4 plaques 429 x 345 mm 3,1 kW
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Informations produit
Description
Le four à convection Eka de la collection Evolution Next est à commande électromécanique. Il est idéal pour les petits établissements de restauration rapide, les petites boulangeries et les commerces préparant des plats mijotés, des tartes, des légumes rôtis, du pain, etc. Le châssis et la chambre de cuisson sont en acier inoxydable AISI 304. Le four est équipé d'une porte vitrée double paroi à ouverture par le haut. La chambre de cuisson peut accueillir 4 plaques de 429 x 345 x 9 mm. Les plaques, en aluminium, sont fournies. L'écartement entre les guides est de 74 mm. Le four chauffe dans une plage de température de 100 °C à 260 °C et dispose d'un ventilateur sans inversion automatique. Il ne possède pas de fonction d'humidification. L'appareil est doté d'une protection contre la surchauffe et d'un système de refroidissement contrôlé. La chambre est équipée d'un éclairage LED.
Caractéristiques du produit :
- - Commande électromécanique,
- - 4 plaques d'aluminium incluses,
- - Éclairage LED,
- - Chauffe de 100 °C à 260 °C,
- - 1 ventilateur sans inversion automatique,
Paramètres techniques :
- - Numéro de catalogue : EKF423NP
- - État de l'article : Neuf
- - Largeur [mm] : 590
- - Profondeur [mm] : 709
- - Hauteur [mm] : 589
- - Tension [V] : 230
- - Puissance [kW] - 3,1
- - Température minimale [°C] - 100
- - Température maximale [°C] - 260
- - Nombre de grilles - 4
- - Distance entre les guides [mm] - 74
- - Humidification - Non
- - Nombre de ventilateurs - 1
- - Inversion du sens de rotation du ventilateur - Non
- - Éclairage LED - Oui
- - Poids [kg] - 33
Inclus :
- - Four à convection
- - 4 plaques métalliques
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- Matière de la soleAcier
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Poids33 kg
- Source d'alimentationÉlectrique
- Type de contrôleContrôle manuel
- Réf. ManoManoME201789549
- MMID485651703584
- Réf. fabricanthp_1017144
- EAN8059174317560
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