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1 rouleau Film à gâteau, PP alimentaire, transparent, perméable, résistant à l'huile, pour décoration de mousse, chocolat et pâtisserie
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Informations produit
Description
Matériau : PP
Couleur : Transparent
Température d'utilisation : -10 °C à 60 °C
Dimensions (S) : 10 m × 8 cm
Dimensions (M) : 10 m × 10 cm
Poids (S) : 87 g
Poids (M) : 122 g
1. Film à gâteau en polypropylène (PP) conforme aux normes alimentaires, non toxique, inodore et écologique, idéal pour un contact direct avec des préparations sucrées comme les mousses, ganaches ou entremets ;
2. Sa grande perméabilité évite la condensation et préserve l’aspect visuel intact du gâteau, sans déformation ni marques indésirables sur les surfaces délicates comme le chocolat tempéré ou la crème fouettée ;
3. Résistant à l’huile et facile à manipuler, il s’applique sans déchirure sur les bords des gâteaux ou moules, permet une découpe précise à la longueur souhaitée et maintient sa tenue même sur des formes complexes ;
4. Polyvalent dans la cuisine professionnelle ou domestique : utilisé aussi bien comme film de protection décorative que comme doublure pour anneaux à entremets ou moules à charnière, facilitant démoulage et nettoyage ;
5. Compatible avec une large plage de températures (-10 °C à 60 °C), il convient à la conservation au réfrigérateur, au montage à température ambiante ou au stockage temporaire avant service, sans altération de ses propriétés physiques.
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- Convient pour contact alimentaireOui
- CouleurTransparent
- FormeCylindrique
- MatièresPolypropylène
- RéutilisableOui
- Réf. ManoManoME246029392
- MMID562400720484
- Réf. fabricantQU-CJ260903-7837
- EAN9122767535883
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