Description générale
L'extracteur de jus en inox de Baumalu, d'un diamètre de 26 cm et d'une capacité de 8 L, permet de transformer facilement vos fruits et légumes en jus, sirops, gelées ou pâtes de fruits maison. Grâce à son fonctionnement à vapeur, il extrait et pasteurise le jus en une seule opération, garantissant un produit pur et sans impuretés. Cet appareil est idéal pour la confection de sirops et de gelées, offrant une conservation prolongée du jus obtenu.Spécifications techniques
- Dimensions : 26 cm de diamètre, 37 cm de hauteur
- Capacité totale : 8 L
- Réservoir à jus : 2.7 L
- Réservoir à eau : 4 L
- Capacité de fruits : jusqu'à 4 kg
- Matière : Acier inoxydable
- Triple fond : inox/alu/inox
- Poignées : en inox, fixes et creuses
- Couvercle : en verre avec bord inox et trou vapeur
- Coloris : Gris métallisé
Compatibilité et accessoires
- Compatible avec tous les types de feux, y compris induction
- Accessoires inclus : 1 couvercle, 1 récipient perforé, 1 récupérateur, 1 faitout, 1 tuyau en plastique
Installation
- Remplir le réservoir à eau et porter à ébullition
- Placer les fruits ou légumes coupés dans le panier supérieur
- La vapeur s'élève et extrait le jus, qui s'accumule dans le réservoir intermédiaire
Utilisation
- Utiliser le tuyau pour remplir vos bouteilles de jus pasteurisé
- Le jus peut être conservé grâce à la pasteurisation effectuée durant le processus



















