Description générale
La marmite extractrice vapeur BAUMALU 26 cm (342635) permet de transformer vos fruits ou légumes en jus pasteurisé, ainsi qu'en préparations comme sirops, gelées et pâtes de fruits maison. Son fonctionnement tout-en-un facilite l'extraction par cuisson vapeur, maintenant une température d'environ 80 °C pour une pasteurisation efficace. Conçue en inox miroir, elle assure une chauffe homogène grâce à son fond diffuseur et s'utilise sans alimentation électrique, étant compatible avec tous les feux, y compris l'induction.Spécifications techniques
- Diamètre : 26 cm
- Hauteur : 37 cm
- Capacité totale : 8 L
- Réservoir à jus : 2,7 L
- Réservoir d’eau : 4 L
- Quantité de fruits : jusqu’à environ 4 kg
- Température de pasteurisation : autour de 80 °C
- Matériau : inox (finition polie, intérieur et extérieur miroirs)
- Système de chauffe : triple fond diffuseur inox/alu/inox pour une répartition uniforme
Compatibilité et accessoires
Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris induction. Livrée avec :- couvercle en verre
- insert perforé
- récepteur intermédiaire
- système de vidange/robinet pour verser le jus
- tube de remplissage translucide avec pince de contrôle du débit



















