Étuvage polyvalent avec contrôle de température pour la cuisson, la fermentation, la fabrication de pain, de yaourt, de natto et de savon artisanal.

Fermenteur polyvalent avec contrôle de température pour la cuisson et la fermentation du pain, yaourt, natto et savon artisanal. Caractéristiques : Fermentation sans odeur : Cet appareil de fermentation domestique garantit l'absence d'odeurs indésirables, préservant ainsi le goût authentique de vos aliments pendant la fermentation. Il est doté d'une protection thermique intégrée à 75 °C pour éviter la surchauffe et garantir la qualité du produit. Excellente isolation thermique : La couche intérieure est composée d'un film d'aluminium et de coton perlé. Solidement cousue, elle est durable et indéchirable. Cette fabrication soignée offre une isolation thermique durable et convient aux applications à chaud comme à froid. Contrôle de la température : Notre fermenteur est équipé d'un thermomètre précis à 0,1 °C. Réglez la température de démarrage (P0) à 24 °C et la température d'arrêt (1) à 33,4 °C. Lorsque la température atteint 33,4 °C, l'appareil s'arrête, assurant une fermentation optimale. Plaque chauffante double face : La plaque chauffante est composée d'un tissu noir imperméable sur le devant pour un nettoyage facile et d'une isolation en coton blanc au dos pour limiter les pertes de chaleur. Le coussin chauffant électrique est lavable, mais évitez de mouiller l'interface et les autres parties. Applications polyvalentes : Cette fermentation ne se limite pas au pain ; elle est également idéale pour la fabrication de yaourts, de plats, de chocolat tempéré et de divers super-aliments probiotiques comme les fromages à pâte molle, le beurre fermenté, le kombucha, le tempeh et le kéfir. Spécifications du produit : Nom du produit : Fermentation Dimensions : 30 x 29 x 19 cm 220 V Longueur du câble de la sonde : 1 mètre Matériau du boîtier isolant : Coton perlé et feuille d'aluminium Précision de contrôle : 0,1 °C Dimensions du coussin chauffant : 29 x 29 cm Coussin chauffant double face : Le coussin chauffant est doté d'un tissu noir imperméable sur le devant pour un nettoyage facile et d'un coton isolant blanc au dos pour limiter les pertes de chaleur. Le coussin chauffant électrique est lavable, mais évitez de mouiller l'interface et les autres parties.