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Publié le 06/03/2023, FranceTrès.bonne.qualite
Dick Couteau à désosser Premier Plus Couteau de boucher Couteau 13 cm lame acier
Vendu par MCT MultiChannelTrade
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Informations produit
Description
F. Dick Couteau à désosser Premier Plus
- Le couteau à désosser est conçu pour pouvoir détacher facilement la viande de l'os, ainsi que pour peler et détacher les tendons, la lame étroite et flexible, qui s'adapte aux aliments à couper
- Les lames flexibles sont fines, très élastiques pour des coupes précises. Il s'adapte idéalement au matériau à couper, il peut être coupé le long de l'os sans se coincer
- La lame est en alliage X 50 Cr Mo V15. Chaque composant individuel a une tâche spécifique: Chrome (résistance à l'usure), molybdène (résistance à la corrosion), carbone (résistance)
- Le manche en polyoxyméthylène (POM) offre une résistance élevée au travail et une dureté extrême avec une sensibilité à la température relativement basse jusqu'à environ 110 °C. Il a également une bonne résistance chimique
- 56° Rockwell (HRC) est le parfait compromis entre une longue durée de vie et un réaffûtage facile. Quiconque utilise beaucoup son couteau sera très satisfait de cet équilibre.
Détails techniques
- Longueur de la lame: 13 cm
- Matériau de la lame: X 50 Cr Mo V15
- Matériau de la poignée: Polyoxyméthylène (POM)
Contenu de la livraison
- 1 couteau à désosser
Caractéristiques
- MarqueF. DICK
- Quantité par pack1
- Certification NFNF110
- CouleurNoir
- Dureté56 HRC
- Longueur13 cm
- MatièresAcier
- Type d'ustensileCouteau à désosser
- Réf. ManoManoME24435214
- MMID925847559195
- Réf. fabricant3100
- EAN4009215059052
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