Couteau de chef «Ajax», Red Spirit, 20 cm

• Parfait pour cuisiner ou griller pour couper fruits, légumes, herbes, viande, volaille, poisson
• Lame de 20cm, tranchant incurvé en acier inoxydable XCrMoVMn, HRC 56°
• Trou pour accrocher au sommet de la lame
• Tranchant, poids et finition exceptionnels
• La poignée ronde d'aspect asiatique tient bien et confortablement dans la main

Détails techniques:

• Longueur de la lame: 20 cm
• Matériau de la lame: Acier X55CrMo14
• Matériau de la poignée: Plastique
• Dureté: 56° HRC
• Inoxydable: Oui

Contenu de la livraison:

• 1x couteau de chef «Ajax», Red Spirit, 20 cm

Avec le couteau de chef «AJAX» de la série Red Spirit, Friedrich Dick redonne vie à une ancienne forme de lame.

Le couteau de chef AJAX donne envie de cuisiner et de griller comme pratiquement aucun autre couteau.

La forme inhabituelle rappelle un couperet, un outil indispensable pour le traitement de la viande.

L'imposante lame de 20 cm de long glisse à travers la viande comme du beurre et ne s'arrête pas aux petits os.
Qu'il s'agisse de viande, de volaille, de fruits ou de légumes - AJAX est absolument polyvalent.
Le tranchant incurvé du couteau permet la coupe en bascule, avec laquelle le tartare fin mais aussi les herbes peuvent être coupés sans effort.

Grâce au trou pratique dans la lame du couteau, le couteau peut être suspendu et rangé en toute sécurité.

Cette forme traditionnelle associée à un design moderne et à la plus haute qualité est convaincante: la première fois que vous travaillez avec le couteau, le poids spécial, la netteté exceptionnelle et la finition de haute qualité sont impressionnants.

En 1930, Friedrich Dick a donné à tous les couteaux couperet des noms de dieux et de héros de la mythologie.

«AJAX» doit son nom au héros grec principal de la guerre de Troie «Aias», en anglais «Ajax».

Dès le premier regard, on ressent l'inspiration et la passion de la série de couteaux. Les couteaux Red Spirit sont conçus sans compromis pour le tranchant.

Les lames sont rectifiées de manière extrêmement fine et le tranchant est en outre poli.

Le manche rond et typiquement asiatique du couteau a un toucher extraordinaire.