Description générale
Ce cuiseur à pâtes professionnel à gaz de la marque TECNOINOX est conçu en inox AISI 316, offrant une durabilité et une résistance à la corrosion. Il dispose d'une cuve de 23 litres avec des angles arrondis, d'un robinet en façade pour le remplissage en eau, d'un système de trop plein réglable et d'une vidange par un robinet à boisseau sphérique. Ce modèle fonctionne au gaz naturel et est livré avec des injecteurs de rechange pour Butane/Propane. Il est également équipé d'un allumage piézo, d'une veilleuse et d'un thermocouple.Spécifications techniques
- Dimensions (L x P x H en mm) : 350 x 600 x 850
- Dimensions de la cuve (L x P x H en mm) : 305 x 340 x 290
- Puissance : 10 kW
- Alimentation : gaz naturel
Compatibilité et accessoires
- Élément de jonction pour finition entre 2 appareils - Référence : 120585
- Kit 1 panier de cuiseur à pâtes GN2/3 - 290 x 290 x 200 mm - Référence : 120635
- Kit 2 paniers de cuiseur à pâtes GN1/3 - 290 x 145 x 200 mm - Référence : 120620
- Kit 4 paniers de cuiseur à pâtes GN1/6 - 140 x 140 x 200 mm - Référence : 120625
- Kit 3 paniers de cuiseur à pâtes (1 x GN1/3 + 2 x GN1/6) - Référence : 120660
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